土豆烧肉片做法

爱生活的贺姐

[回答] 1、土豆和胡萝卜洗净去皮切片，放入水中浸泡一会儿，肉块切成薄片，葱姜蒜切好备用；2、锅烧热放入白糖，白糖全部融化后加入适量的清水，再放入肉片进去翻炒，加盐、葱姜蒜末、生抽和料酒一起翻炒均匀；3、倒入清水，水没过食材就好，大火烧至快收汁的时候，加入土豆和胡萝卜片翻炒片刻，盖上锅盖焖熟就完成。

素烧豆腐的做法

食味小征

[回答] 1、将豆腐切三角形，辣椒切菱形片，大葱斜刀切片，姜切片，三根蒜苗切片，另外三根蒜苗斜切段。2、取一个碗加入适量生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、清水、玉米淀粉搅拌均匀。3、电饼铛预热加入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。4、锅中加入适量油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、蒜苗炒软，倒入豆腐片翻炒后加入料汁，大火收干汤汁即可。

五花肉烧豆腐的做法

回家做美食

[回答] 步骤1、将洗净的五花肉切片、姜蒜切碎、青红椒切段、葱切段备用；步骤2、锅中烧油滑锅，重新烧油后，将豆腐切块放进去煎，煎至两面金黄，盛出备用；步骤3、将五花肉下锅煎出油，把油倒掉一些，加入两勺豆瓣酱和一勺黄豆酱翻炒；步骤4、把姜蒜放进去翻炒，下入豆腐，加点生抽翻炒片刻，倒点清水；步骤5、加适量盐，把汤汁煮开，放入青红椒和葱段翻炒，用生粉水勾芡即可。

豆腐烧白菜做法

第一名厨

[回答] 1、豆腐切片，生姜、大蒜切碎。2、锅中加入适量油，滑锅后，重新加入冷油，下入豆腐片，煎至两面金黄后控油。3、另起锅加入适量油，倒入姜、蒜、辣椒爆香后下入白菜，翻炒几下后淋入清水，放入豆腐块。4、加入适量蚝油、食盐、鸡粉、十三香、生抽开大火翻炒，勾入薄芡翻炒几下，淋入葱油翻炒均匀即可出锅。

干豆腐烧白菜做法

吃货峰子

[回答] 1、白菜叶撕小块，干豆腐皮切菱形块，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末，猪肉切片。2、锅中烧水，水开后加入适量小苏打，放入干豆腐焯水一分钟，捞出过凉。3、起锅烧油，下入肉片翻炒至变色，下入姜、蒜炒香后加入黄豆酱翻炒均匀，下入白菜、胡萝卜翻炒至白菜叶变软。4、白菜叶变软后加入适量水，下入干豆腐，翻炒均匀后，加入适量老抽、生抽、盐盖上盖烧5分钟。5、5分钟后加入适量蚝油、米醋翻炒均匀，撒上香菜即可。

烧嫩豆腐做法窍门

小灶上的美食

[回答] 步骤1、准备食材：葱花、小米椒切圈、蒜切末、嫩豆腐切四方块备用；步骤2、碗中打入两个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，淋到豆腐上；步骤3、用漏网把多余的蛋液过滤掉；步骤4、取一个小碗，倒点番茄酱、盐、一小勺胡椒粉、一小勺生粉、酱油、红油、一小碗清水，搅拌均匀备用；步骤5、起锅烧油，油热后下入豆腐，不断的晃动锅，用小火把豆腐煎至金黄色；步骤6、一面煎至金黄，翻另一面继续煎，煎好盛出备用；步骤7、锅中留底油，放入蒜末辣椒炒香，倒入调好的料汁，放入豆腐翻炒均匀；步骤8、盖上盖子焖煮十分钟，然后打开盖子，翻炒收汁，撒上葱花翻炒均匀即可。

胡萝卜烧豆腐最正宗的做法

乡村瘦哥

[回答] 步骤1、胡萝卜切碎丁，豆腐切四方小块，锅中烧一碗开水，豆腐放进去焯2分钟捞出沥水，切一点蒜末备用；步骤2、烧油滑锅，放入豆腐煎制，加适量盐煎至6面金黄，滤油捞出；步骤3、放进蒜末爆香，放入胡萝卜丁翻炒均匀，加适量盐翻炒；步骤4、放入豆腐、淀粉水、蚝油、老抽拌匀，出锅撒上葱花即可。

怎样烧大蒜炒肉片

木白的理想生活

[回答] 步骤1、大蒜头拍一下切斜刀、蒜叶切段分开放、五花肉切片、小米椒切斜刀备用；步骤2、热锅下油放入肉片煸炒，下入老姜、小米椒、郫县豆瓣酱煸香；步骤3、下入蒜头和黄酒翻炒，放入大蒜叶、少许水、少许白糖、鸡精快速翻炒即可。

如何做干豆腐炒肉片

小灶上的美食

[回答] 步骤1、把五花肉冷水下锅，放入姜片、白酒煮至熟透，蒜苗、蒜叶分开切段，豆干切小条，姜蒜切小粒，干辣椒切段；步骤2、盛出五花肉放凉切薄片，起锅放油滑锅后倒出，放入五花肉炒香盛出；步骤3、锅中留底油，放入姜蒜辣椒、五花肉、豆干、蒜白、少许白酒、酱油、蚝油翻炒入味；步骤4、最后放入蒜叶炒至断生，盛出装盘即可。

内脂豆腐怎么烧

第一美食

[回答] 步骤1、把一盒内酯豆腐切成1厘米大小的方块，2个青椒、1个红椒去蒂后切成滚刀块；步骤2、几粒大蒜切成片，一段葱白切成马蹄片，准备3克干辣椒、10克辣椒酱；步骤3、锅中烧油，油温五成热时，在内酯豆腐上撒上淀粉，给内酯豆腐裹上淀粉，依次下入油锅中，炸至金黄后捞出；步骤4、锅留底油，倒入准备好的配料炒出香味，倒入青红椒翻炒，从锅边加入清水，加入2克盐、1克鸡粉、1克胡椒粉、1克白糖、5克生抽、2克老抽；步骤5、汤汁烧开后勾入少许水淀粉，倒入炸好的内酯豆腐快速翻炒，淋入香油，搅匀即可出锅装盘。