圆子粉丝汤的做法

第一名厨

[回答] 1、先把平菇去掉根部，撕成小片放入碗中备用，白菜的菜叶和菜梗分开，菜叶用手撕成大块放入盆中，菜梗切成细丝和菜叶放在一起备用。2、瘦肉用刀背剁碎，大葱先从中间分开切成细丝，再切成葱花，生姜也同样先切成细丝，再切成姜末备用。3、碗里加入适量的食盐，料酒，清水，用筷子搅拌均匀，再加入少许蚝油和老抽，加入少许芝麻油，倒入葱姜蒜，用筷子拌匀备用。4、取一个料碗，打入一个鸡蛋，在肉馅里面加入少许鸡蛋液，再加入适量干淀粉和清水，用筷子搅拌均匀，打上劲。5、起锅烧水，等水烧开后，改成小火，用虎口挤出丸子，下入锅中，等水烧开后，撇去浮沫，煮三分钟后捞出备用。6、另起锅，添入少许食用油，下入白菜帮，加入少许白醋，这样可以使白菜炒出来比较脆，添入几勺清水，下入平菇，水烧开后，加入食盐10克，胡椒粉1克，然后下入丸子。7、煮三分钟以后，撇去浮沫，下入白菜叶再煮一分钟，把粉丝放入漏勺中，用勺子敲断，一起放入锅中煮一下，然后放入盆中备用。8、加入鸡精1克，淋上少许芝麻油，即可关火起锅，最后把丸子汤盛入盆中，再撒上少许香菜叶点缀。

麻辣粉丝汤做法

隔壁老王叔儿

[回答] 1.锅中加油烧热后放入适量的郫县豆瓣炒出红油后加入一点生抽，再加入适量的开水，鸡精和芝麻酱。2.下入泡好的粉丝并烧开后加入小白菜，然后煮到粉丝软硬适中就可以了。

白萝卜炒肉丝的做法

小语爱美食

[回答] 步骤1、准备一个白萝卜、一块猪肉，去掉白萝卜的头和尾，削掉外皮，先切成片，再切成丝；步骤2、把猪肉切成丝，加入料酒、生抽、淀粉、五香粉搅拌均匀；步骤3、起锅烧油，下入肉丝滑炒，炒熟后盛出；步骤4、锅留底油，下入姜末、蒜末、干辣椒炒香，下入白萝卜炒软，下入肉丝翻炒；步骤5、最后加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，加入葱花，拌匀即可出锅装盘。

厨师长教你做鸭血粉丝汤，几块钱的食材，能做出清淡鲜美的粉丝汤

第一美食

[回答] 1.油豆腐切半，鸭血切成小块，葱姜切好，粉丝泡发；2.锅内烧水，鸭血焯水捞出洗净；3.锅内烧油，放入葱姜炒香，加水、鸭血，小火煮，再加入油豆腐和粉丝，加盐、鸡粉、胡椒粉调味；4.出锅时淋香油，撒点香菜做点缀。

鸡爪最好吃的做法，两分钟教你做啤酒鸡爪，最受喜爱的一道下酒菜！

胖哥美食

[回答] 1、鸡爪洗净切好后改刀，葱、姜、干辣椒切好备用；2、鸡爪冷水下锅，加料酒焯水，然后捞出备用；3、冷油放入冰糖，炒至融化，放入葱、姜、大料等煸炒出香味，然后倒入鸡爪翻炒，再加老抽、料酒、蚝油等调料，翻炒上色；4、加入啤酒，小火煮20分钟，最后大火收汁即可。

白萝卜炸丸子的做法

小厨大亮

[回答]

毛豆炒白萝卜的做法

明光星彩

[回答] 步骤1、首先把鸡胸肉切成小丁，放入碗中，加入半勺料酒、半勺生抽、盐、糖、胡椒、一勺清水、淀粉、食用油分次抓匀；步骤2、接着把白萝卜去皮后切成丁，把3-4个杭椒切成圈，把红辣椒切成小丁，蒜、生姜分别切成片，葱切成小段，准备干红辣椒；步骤3、再把锅中水烧开，放入一勺盐、食用油、毛豆大火煮开，捞出毛豆皮，中火煮4-5分钟后放入白萝卜，继续煮2分钟后捞出用冷水过凉；步骤4、起锅烧油，下入鸡丁大火炒至变白，盛出备用；步骤5、然后放入配料炒香，放入毛豆、白萝卜大火翻炒十几秒；步骤6、最后放入生抽、一勺半盐、半勺鸡精、半勺白糖大火翻炒十几秒，放入鸡丁、清水，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

白萝卜脊骨煲汤的做法

端哥美食

[回答] 1、白萝卜去皮洗净切块，姜切片，葱切葱花。2、猪脊骨洗净，放入锅中，加入适量清水、姜片、料酒5克，大火煮开，撇去浮沫，捞出洗净备用。3、炖锅中放入姜片、猪脊骨、适量清水大火煮开，换小火炖1小时。4、放入萝卜继续炖30分钟，放入盐1克、鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可。

怎样做美味的冬瓜粉丝汤

一味家常

[回答] 步骤1、准备粉丝、冬瓜、五花肉、生粉、姜、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡粉；步骤2、把冬瓜切成片，肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、2勺生粉、料酒、半个蛋清、姜末抓拌均匀并摔打几下；步骤3、砂锅中加入清水，把肉泥挤成丸子下入锅中，加入冬瓜、盐炖煮10分钟；步骤4、加入粉丝、鸡粉，煮好后撒上葱花即可出锅装碗。

白萝卜炖菜做法

豆娘厨房

[回答] 步骤1、把提前用温水泡发好的红薯粉剪短，沥干水分，白萝卜去头尾去皮，洗净改刀切丁；步骤2、锅中多倒点油，烧至冒泡，倒入白萝卜丁，边炸边翻动均匀，八成熟捞出；步骤3、锅中留底油，加入青红辣椒圈、蒜末炒香，倒入白萝卜丁，翻炒均匀，加入一点生抽、十三香，继续翻炒均匀；步骤4、倒入与食材平齐的清水，煮开后放入红薯粉，翻动均匀，加入盐调味，红薯粉煮软，加入葱段出锅即可。