上班族的便当
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辣萝卜炸丸子的做法
第一美食
[回答] 步骤1、将一个青萝卜洗净削皮后切成碎粒,一把香菜切碎和萝卜放在一起,加入食盐、胡椒粉、植物油,用筷子快速搅拌均匀;步骤2、打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入两把干面粉,搅拌至半干半湿的状态;步骤3、锅内烧油,油温五成热关火,左手虎口挤出丸子,勺子蘸一下清水,将丸子挖入油锅内;步骤4、丸子下完后开中火,不断推动锅使其受热搅匀,将丸子炸至金黄后控油捞出。
辣萝卜怎么炒好吃
神厨乔姨
[回答] 步骤1、准备的食材有:辣萝卜、蒜、姜、干辣椒和葱;步骤2、萝卜改刀切片后再切成丝,将葱、蒜和生姜切好备用;步骤3、起锅烧油,先放入姜,再放入干辣椒,然后放入葱和蒜;步骤4、炒出香味后,放入切好的萝卜丝,然后再次翻炒;步骤5、放入盐,鸡粉、白糖和十三香,翻炒一会后放入少许蚝油,然后不停的翻炒;步骤6、大概炒一两分钟以后就就可以出锅了。
微辣水煮肉片的做法
厨易
[回答] 步骤1、准备瘦肉和青菜,青菜洗净掰下叶子,对半切开,猪肉洗净逆着纹路切成薄片,放入碗中,加入清水,清洗一下,捞出挤干水分;步骤2、猪肉加入盐、少许料酒、一点点生抽,下手抓一下,加入一点清水,下手抓一下,打入一个鸡蛋清,下手继续抓一下,最后加入淀粉下手抓匀,加入一点油,下手抓一下;步骤3、大蒜切末,小米辣切圈,锅烧热下油,加入姜片,下入青菜,大火翻炒,把青菜炒熟,加入盐调味,盛到大碗里垫底;步骤4、锅烧热加油,加入一点点火锅底料炒化,加入一点点豆瓣酱一起炒一下,加入清水,大火烧开后加入一点点盐,加入少许白糖,腌制好的肉片下锅,用勺子快速搅散,滑一分钟即可;步骤5、出锅前加入一点胡椒粉、一点鸡精,把肉片和汤一起倒入大碗中,放入蒜末和小米辣;步骤6、锅烧热加点油,把油烧至7成热,淋上热油,激发出蒜香,撒上一点芝麻、少许葱花点缀即可。
辣条别再买了!小东教你在家自制辣条,做法简单卫生,收藏啦!
小东美食坊
[回答] 1.豆皮切长条,辣椒面中加孜然粉、五香粉、白糖、食盐、芝麻、鸡精搅拌均匀备用;2.起锅烧油,放入豆皮翻炒,炒至微黄盛出;3.另起锅烧油,下入葱姜蒜、香叶、桂皮慢炸,关火捞出料渣;4.趁着油热,放入准备好的调料,然后放入豆皮翻炒均匀即可。
家常葱爆护心肉,做法简单,香辣爽口
依食客
[回答] 1、准备好护心肉、圆葱、尖椒、青椒和胡萝卜等备用;2、锅中热油,倒入葱姜蒜爆香,再下入切好配菜翻炒均匀后,加入护心肉;3、接着加入适量的盐、鸡粉、白糖、生抽、蚝油和老抽等,继续爆炒1分钟即可出锅。
香辣炸鸡块做法
娟子食堂
[回答] 1.洗净的鸡胸肉切小块,加入一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀腌制20分钟。2.锅中不放油,加入两勺辣椒面,一勺花椒粒,小火慢慢炒,炒好以后倒入蒜窝加入一勺盐打成粉末。3.碗中打入三个鸡蛋,加入少许清水打散,加入适量面包糠,一勺胡椒粉,一少盐搅拌均匀。4.准备半碗面粉,腌制好的鸡胸肉裹上一层面粉,裹上蛋液然后裹上面包糠。5.起锅烧油,油热以后下入鸡块,炸至两面焦黄出锅,然后加两勺辣椒粉,花椒粒翻炒均匀即可。
辣卤鸭头高清视频,三分钟学会辣卤鸭头做法
小吃方悦
[回答] 1、将丁香、草果、豆蔻、桂皮、八角等打磨成粉,鸭头抹上大料粉均匀腌制12小时;2、锅中烧水,放入焯水的猪骨头、姜片、料酒熬制2-4小时,将香叶、罗汉果、八角、豆蔻等用纱布袋装起制成香料包备用;3、起锅烧油,油热后放入生姜、干辣椒、胡椒粒炒香备用,在锅中放入香料包、红曲米、炒料拌匀,用小火熬制1小时,加入食盐、鸡精、味精、十三香,鸭头卤制30分钟,捞出后刷上红油即可。
青辣炒鱿鱼的做法
黄小贱的家
[回答] 步骤1、把青尖角洗净去蒂去籽切小段、洋葱半个切成瓣、小米椒两个切成圈、生姜一小块压扁、鱿鱼一条剖洗干净切成圈;步骤2、起油锅放入少许花椒和碎辣椒干,放入鱿鱼炒至6-7分熟盛出;步骤3、另起油锅,放入姜、小米椒、青椒大火翻炒十几秒,加适量盐,放入洋葱炒至5分熟;步骤4、加鱿鱼翻炒十几秒,放盐和味极鲜翻炒均匀即可出锅。
香辣猪耳朵做法
家常菜日记
[回答] 1、猪耳朵处理干净之后,放水中焯水,加入黄酒去腥,捞出备用。2、准备适量的干辣椒,八角、桂皮、香叶、葱结、生姜片。3、把香料全部放水中,放猪耳朵进去大火烧开,转中火烧15分钟捞出。4、青红辣椒从中间切开,再切段,姜蒜切片,猪耳朵切片。5、锅中热油,下姜蒜爆香,下辣椒炒30秒,下猪耳朵翻炒,放老抽、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蚝油翻炒1分钟即可捞出。
香辣拌面家常做法
三餐美食记
[回答]
已经到底了