茶鸡蛋怎么做好吃？茶叶品种很关键

我们的餐桌VL

[回答] 1.鸡蛋放入凉水锅中，煮开后转小火煮5分钟，捞出备用；2.另起锅煮水，放入桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、酱油、盐，煮十分钟；3.将磕碎的鸡蛋放入卤汤，放入茶叶煮10分钟，关火，将鸡蛋在卤汤中浸泡一晚再食用。

教你在家用荞面做碗托，山西有名小吃，口感劲道，比凉粉好吃多了

玲玲的家常美食

[回答] 1、锅中水开下入八角、香叶、花椒，煮十分钟后放凉；2、荞麦面加水搅拌，揉成面团，醒一小时；3、面团中边加大料水边揉，揉成面水，盘子刷油，倒入面糊，放入锅中蒸熟，然后切条过凉水，放入碗中；4、放上豆芽、蒜、陈醋、味极鲜、芥末油、香油、盐、味精、辣椒油即可。

做肉丸子香嫩有劲道，调制肉馅是关键，掌握这个步骤，汤鲜味美

巧妹生活

[回答] 1、在肉末中加入葱花、姜末、淀粉、鸡蛋清、蚝油和少许的食盐，然后用筷子顺着一个方向给它搅至上劲后，静置10分钟备用；2、起锅烧油，加入葱姜爆香一下，然后下入西红柿，煮至西红柿出汤汁，加入适量的清水；3、将肉末挤成肉丸下入锅中，煮熟后，加入适量的鸡精和食盐，放入青菜，搅拌均匀后即可出锅。

鸡翅怎样做好吃

美味小舍

[回答] 1.把鸡翅洗干净，在鸡翅正反两面都斜切两刀，再次冲洗干净，沥干水分。2.鸡翅里加入生姜沫和蒜末，适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀，放冰箱冷藏3小时。3.取空碗加入适量胡椒粉、孜然粉、盐、食用油、水搅拌均匀备用。

教你在家做纯手工拉面，无需拉面剂，面条劲道又好吃，简单易学

糖糖的美食日记

[回答] 1、面粉中加盐，分次加水和面至絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟；2、锅中烧油，倒入肉末炒散，变色后倒入葱姜蒜炒香，然后放入甜面酱、黄豆酱、老干妈，翻炒均匀，加入水用小火慢熬，最后放入鸡精炒匀即可；3、醒发后的面团擀成长方形面片，盖上保鲜膜继续醒发20分钟；4、醒发好后用刀切成长条，捏紧面条两端，边拉长边摔打，拉到合适长度即可；5、水开下入面条，煮熟捞出，放上炸酱拌匀即可。

大米不蒸米饭，试着做米皮，比例配方全在这儿，Q劲道比凉皮好吃

农家小灶

[回答] 1、将大米提前浸泡两小时，倒入破壁机，加入适量的清水打成米糊，然后将米糊倒进锅中；2、顺着一个方向搅拌，搅拌至成型的块状，放到案板上揉成成条，在切成小剂子，用擀面杖擀成米片；3、在盘底刷油，然后放入米片，再放到锅中蒸7-8分钟，放凉后切成条装入盆中，再加入盐、味精、米醋等搅拌均匀即可。

排骨怎样做又简单又好吃？试试这个做法，又香又入味！

上班族的便当

[回答] 1、准备好排骨、葱、青红椒、姜、蒜和老抽等备用，排骨放入冷水中，放入葱、姜，大火煮开后，小火煮制20分钟后捞出备用；2、另起锅，放入适量的油，放入排骨，用中小火煸炒至焦黄，然后加入蒜，继续翻炒，再加入适量的老抽，放入青红椒圈和少许的盐，大火炒至熟透后即可出锅。

怎样做钱包又漂亮又简单

苏苏君1

[回答] 步骤1、剪四块12*18厘米的大长方形布，四块12*8厘米的小长方形布；步骤2、将四块大的布对齐摞起来，上边的两层依次将顶部向里折一点，再将两个小长方形对齐放在顶部并折进去一点；步骤3、将每块布折进去的地方用缝纫机进行锁边；步骤4、将最上边两块小布的三边跟下边的大的用缝纫机缝合；步骤5、再将四块大的布用缝纫机将三个边缝合；步骤6、再剪两块长一点的布，将刚刚缝制好的钱包一侧进行包边；步骤7、将包边的布翻过来另一侧并向里折叠，用手缝制避免明显的痕迹；步骤8、最后缝上按扣或者粘扣即可。

怎样炸鸡块好吃又简单

第一美食

[回答] 1.准备一只三黄鸡，去除气管，把鸡清洗干净，剁成均匀的小块，放入盆中抓洗干净；2.然后挤干水分放入盆中开始腌制，将大葱切成马蹄片、生姜切成片与鸡块放在一起，再加入10克料酒、10克生抽、2克胡椒粉、几粒青花椒，抓拌均匀腌制十分钟；3.十分钟后挑出鸡块中的葱姜和花椒，准备一个小碗，放入适量的淀粉、2克食盐、3克胡椒粉，将其搅拌均匀；

怎样卤牛肉又香又好吃

厨易

[回答] 步骤1、准备一大盆清水，加入1勺食盐搅匀，放入牛肉浸泡半小时，清洗干净并控干水分，去除表面的筋膜；步骤2、把生姜和葱切成片，准备三个八角和一小把花椒，锅中加入凉水，放入牛肉、配料和白酒大火煮开，撇去浮沫；步骤3、小火慢炖1小时，加入食盐和味精继续小火炖煮40分钟，取出牛肉切片即可食用。