酸辣可口的鱿鱼仔，最家常的做法，不一样的美味，好吃停不下来

闽南小妹

[回答] 1.将鱿鱼仔焯水捞出备用，起锅烧油，放入生姜、蒜末、辣椒爆香，加豆瓣酱炒出红油；2.放入豆芽、红椒、鱿鱼仔，加蚝油、生抽翻炒均匀，加香醋翻炒片刻，出锅装盘，撒上葱花。

酸辣莲藕怎么烧

第一美食

[回答] 1、清水中加入食盐、白醋，加入藕丁浸泡，大蒜切成厚片，泡椒切成小粒，红干椒若干备用。2、藕丁焯水一分钟，清水降温控干，锅内烧油，加入备好的调味料爆香。3、倒入藕丁，加入食盐、鸡精、白糖、白醋、水淀粉收汁即可。

浓香鲜虾面，汤味十足鲜香停不下来!

凤凰胎

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

怎样做红烧肉好吃家庭做法

酒鬼小莉

[回答] 步骤1、将五花肉放入锅中，加入清水，盖上盖子煮5~6分钟，注意中途翻面，捞出后拔掉猪毛，切成1cm宽的块；步骤2、热锅倒油，加热一会后开小火，倒入白糖熬至起白泡；步骤3、倒入五花肉开大火翻炒，上色后倒入2两黄酒，再倒入生抽、老抽、蚝油翻匀，倒入生姜和大蒜翻匀；步骤4、倒入开水没过肉，烧开后转小火炖45分钟左右；步骤5、开大火收汁后装盘，最后撒上葱花即可。

干锅菜花的正宗做法，好吃的根本停不下来！

好好吃

[回答] 1.花菜撕小朵，五花肉切片，芹菜切段；2.起锅烧油，放入辣椒、五花肉、洋葱、豆瓣酱翻炒，放入花菜翻炒均匀；3.再放入芹菜翻炒，加剁椒炒至断生即可出锅装盘。

鲜笋子怎么做才好吃，饭店大厨教你一个小技巧，好吃到停不下来

小管家美食

[回答] 1、起锅烧油，放入腊肉炒香，然后放入干辣椒、蒜，炒香后放入鲜笋，煸炒之后放入生抽、酱油，大火煸炒；2、煸炒均匀后关小火，加水、葱结，再淋入蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

煎肉的家庭做法

美食一线陈仔

[回答] 步骤1、将五花肉切薄片，切好后清洗干净，捞出沥干水分；步骤2、准备一块老姜，用刀背敲出姜蓉；步骤3、用姜蓉捏出姜汁，滴在五花肉上，放入捏软的小葱，加入一勺白酒、一勺蚝油、一勺辣酱、两勺生抽、一勺香麻油、一勺蜂蜜、几滴老抽，搅匀腌制半小时；步骤4、锅中加入油转一下，中火下入五花肉，平铺在锅底，煎成两面金黄色出锅，配上生菜食用即可。

厨师长教你做鲜美的辣炒花蛤，这样炒好吃停不下来，辣的真过瘾

乐酷美食

[回答] 1、锅内放清水，倒入花蛤焯水三分钟，倒出备用；2、锅内放入色拉油，下入花椒，八角，蒜末，青红米椒末，干辣椒段，葱末，再放入蚝油，生抽，醋，盐，味精，鸡精，倒入花蛤，香菜段翻炒均匀。

子姜牛蛙家常做法

食游中华

[回答] 1.牛蛙600克切块后装入盆中，放入少许盐，适量胡椒粉，料酒和半个鸡蛋清搅匀后放一勺生粉和食物油。2.嫩仔姜100克切成丝，小米椒三个切成圈，大蒜切片，青椒两个切圈，大葱一根切粒，泡椒去蒂后剁碎。3.锅内放适量的油，油温六成热后下入牛蛙并用筷子将牛蛙拨散开，炒至七成熟后倒出控油。4.锅内放油和适量猪油，放几粒花椒和剁碎的泡椒直至炒出香味，放适量豆瓣酱炒出红油。5.放入嫩仔姜，小米椒，蒜片，青椒，将所有配料炒出香味后加适量水和调料。6.将牛蛙下锅，煮两分钟后放入大葱粒炒匀后即可出锅。

烧老鹅怎么烧好吃

兜游江南美食

[回答] 步骤1、老鹅剁成块、毛芋头去皮切块、水咸菜切碎、蒜苗切段，芋头放入蒸箱蒸15分钟；步骤2、锅中加清水下入老鹅焯水，捞出洗净，锅中倒入菜籽油，放入姜片和葱段爆香，放入老鹅煸炒；步骤3、烹入少许花雕酒煸炒至鹅皮紧缩微黄，加一点水煮开，倒入砂锅，挑去葱姜；步骤4、锅内下入少许底油，放入水咸菜煸干水分，倒入老鹅和蒸熟的芋头，加盐、鸡精、白糖；步骤5、盖上盖子小火烧10几分钟，放入拍破的蒜头和1勺白胡椒粉烧制片刻，出锅撒上蒜苗段即可。