无骨鸡爪如何去骨

夏日经典美食

[回答] 1、鸡爪清洗干净，把脚指甲剪掉。2、冷水下锅焯水，放葱、姜、料酒，开锅撇去泡沫。3、煮三分钟后捞出，放入凉水中。在水龙头下冲凉为止。4、背部划一刀，把肉扒开，手指头顶住脚心，将骨头掰下。

凉拌无骨鸭掌最正宗的做法

木白的理想生活

[回答] 步骤1、准备香菜、大蒜、老姜、去骨鸭掌、花椒、小葱、小米椒；步骤2、将水烧开，放入小葱、姜片、鸭掌、料酒、盖上盖子煮10分钟；步骤3、香菜去叶切碎，小米椒切圈，大蒜切成蒜末，将鸭掌捞出后放入冷水中；步骤4、鸭掌改刀，起锅烧油，料碗中放入花椒，然后淋上热油，加入适量生抽、辣椒油，搅拌均匀后浇在鸭掌上，然后将鸭掌搅拌均匀盛出即可。

无骨鸡爪怎样去骨

杰儿美食

[回答] 步骤1、鸡爪去指甲，清洗干净，水开放入鸡爪，放入2勺料酒，中火煮8分钟；步骤2、煮好后，放进冰凉白开，彻底晾凉，沥干水分，放冰箱冷冻30分钟，取出一根，其他放进冰箱继续冷冻；步骤3、从爪背划到骨头，每个指头也划一道，中间部位往起掰，大骨头就掰掉了，指头肉打开，骨头抽掉就可以了。

鸡腿去骨的技巧和方法

妙招哥帮帮忙

[回答] 步骤1、拿剪刀在鸡腿上方剪一圈，剪的时候一定要把筋剪断；步骤2、用剪刀沿鸡腿上肉比较松的地方插进去，剪开鸡腿肉；步骤3、剪开后用手掰开，整个鸡腿肉都会剥离下来，再把和骨头相连的地方掰开就可以了。

凉拌柠檬鸭掌的做法

笛妈美食

[回答] 步骤1、准备鸭爪12只、黄瓜1根、香菜、小青红椒、糖、盐、生抽、醋、姜、料酒，根据喜好准备蒜泥，将配菜切好放入盆中；步骤2、鸭爪清洗干净，起锅烧水，放入姜片和鸭爪，水开后煮3分钟，将鸭爪捞出后冲洗干净；步骤3、再次起锅烧水，放入鸭爪、姜片和料酒，盖上盖子，水开后小火煮熟，约30-40分钟，煮熟后将鸭爪捞出放到凉水盆中；步骤4、鸭爪浸泡5分钟后捞出放到另一个凉水盆中，浸泡20分钟，把柠檬用盐搓洗一下，再冲洗干净，切半个柠檬片，将泡鸭爪的水倒出；步骤5、去除柠檬片中的籽，将柠檬放入鸭爪中，再放入黄瓜、香菜、青红椒，加入盐、糖、生抽、醋、香油，搅拌均匀，接着挤入柠檬汁搅匀，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏3个小时即可。

大厨教你鸡翅新做法，轻松去骨，口感浓香，让人直流口水！

壹朵厨房

[回答] 1、将鸡翅从两端关节处剁掉；2、然后将鸡翅立在案板上，将肉往下按压；3、最后拔出鸡骨头即可。

鸭掌木养殖方法和注意事项

花房姑娘成成

[回答] 1.避光：新买的鸭掌木先在散光处放三天，再逐渐见太阳。2.盆土：等盆土干透再换盆，上盆时在盆底垫上大块泡沫或砖块，防止积水，避免烂根；盆土可选用60%的普通营养土、20%的松针、15%的珍珠岩和5%的发酵鸡粪混合制成，三个月追加一次发酵鸡粪。3.光照：如在室内种植，一年四季都需摆放在阳光充足的地方。

拖地干净的秘诀

妙招姐

[回答] 准备一盆水，加入适量的食盐、洗洁精和花露水，搅拌均匀后用此水将地拖干净即可。

凉拌酸辣土豆丝的秘诀

柚柚懒人美食

[回答] 步骤1、准备食材：蒜末、辣椒面、香油、生抽、醋、土豆丝、葱丝、青椒丝、胡萝卜丝、小米椒、盐、糖、白芝麻；步骤2、锅中烧热水焯土豆丝，待第二次烧开，将土豆丝捞出过凉水，沥干水分；步骤3、加入葱丝、青椒丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒、盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒面、白芝麻；步骤4、淋上热油，搅拌均匀即可食用。

田螺焖鸭掌做法

小灶上的美食

[回答] 步骤1、剪去鸭脚趾，冷水下锅和田螺一起焯水，水煮开后大约2分钟左右捞出，洗净分开沥干水；步骤2、起锅放油烧至3成热，放入鸭掌盖上锅盖，小火慢炸至金黄捞出，放在冷水中浸泡40分钟左右；步骤3、酸笋切丝、红黄泡椒切圈、泡姜切丝，砂锅倒油，放入酸笋、泡椒、泡姜炒出香味；步骤4、放入鸭掌和田螺，加白酒、生抽、老抽、红油、盐，加清水没过鸭掌；步骤5、用筷子整理一下，盖上盖子小火煲40分钟左右即可。