酒精肝是指长时间大量饮酒之后，造成肝细胞的损伤，酒精肝是从发病原因的角度进行诊断的。大量饮酒之后可以发生脂肪肝，这个时候就叫做酒精性脂肪肝。脂肪肝如果不能够得到积极的治疗，继续饮酒的话，会进入到肝纤维化阶段，我们把它叫做酒精性肝纤维化。如果仍然不治疗，仍然继续饮酒的话，就会进入到肝硬化阶段。由于酒精引起的肝硬化，可以分成代偿期和失代偿期。即使进入代偿期的肝硬化，如果患者能够进行积极的戒酒治疗，那么酒精性肝病也仍然能够得到一部分的治愈。如果已经进入到肝硬化失代偿期，即使戒酒，病情也不能完全恢复，但是戒酒之后，病情能得到充分的缓解。