胆囊切除是现在临床上非常常用的，治疗各种胆囊疾病的一种手术方式。在胆囊切除以后，因为缺少了胆囊的功能，所以在患者进食以后，会出现胆汁相对不足的问题。所以在术后早期，建议患者应该适当的以清淡的饮食为主，随着时间的延长，患者会逐渐适应这样一种状态。患者的饮食也可以逐步向正常的饮食进行过渡，在进食的油腻食物以后，如果没有特别明显的消化不良的表现，就可以像正常人一样正常的进食。如果进食了油腻食物，有明显的腹泻或者是腹胀的问题，那么就应该避免食物中的这种油腻性的成分。