肿瘤病人的饮食应该注意什么
[回答] 一般肿瘤病人还是建议尽量的要吃好一点，因为肿瘤病人一方面是肿瘤在恶性消耗，这样的话病人可能需要更多的热量更多的能量。第二个是肿瘤病人都在做治疗、放疗、化疗，甚至有一些靶药治疗，靶向治疗还有一些手术等等，这些治疗都需要病人增强的营养，因为这些治疗都有一些副反应，然后都需要增强营养，增强机体的抵抗力，增强机体的素质去对抗这些副反应，所以理论上来说肿瘤病人应该首先是要吃好一点。所以我们经常说肉蛋奶一定要吃，所以碰到那种吃纯素的病人，大夫是比较头痛的，因为这样的病人在做化疗的时候，他的白细胞、血色素通常都跟不上，所以说要吃好一点。
然后有没有什么不能吃的。当然多少还是有一些禁忌在里头。比如一个肠癌的病人，他肠癌的发生是跟吃的太好了有关系，就是那些肥甘厚味，什么红烧肉这类吃的太好了有关系，所以肠癌的病人，大夫都会建议尽量，肉不是说不让你吃让吃，同时也要增强它的粗纤维这种，还有包括这种玉米面，这种粗粮还有一些芹菜、小白菜、绿菜、还有新鲜的蔬菜、还有水果，什么橘子、苹果增强这些东西的摄入量，这肠癌的病人。比如说一个胃癌的病人，胃癌还包括食管癌，通常都会营养不良这样的病人，所以这样的病人就尤其要建议他一定要吃好一点，不能吃的太素了这一类病人。
然后乳腺癌的病人一般状况好，这样的病人就建议他不要去吃太多的补药，乳腺癌病人基本上我们叫做一补就容易上火，乳腺癌的病人不要去补得太过。另外乳腺癌病人有一大类是属于我们叫做雌激素和孕激素受体阳性的这类乳腺癌病人，这一类乳腺癌病人的话他是需要内分泌治疗抗雌激素治疗的，所以说含雌激素的这种食物，对受体阳性的乳腺癌病人来说就是禁忌，这样的他尽量不吃，什么东西含的多？比如说像那种蜂王浆或者是有些乳腺癌病人，有些这种叫更年期症状的病人，他可能会吃一些防治更年期的，这种治疗更年期症状的这些药物里通常会含有少量的雌激素，这种时候这种药也好，或者这种食物也好，保健品也好，这样的对于这种受体阳性乳腺癌病人来说应该是不合适的，不要吃。
还有一类比如说像肝癌的病人，有肝癌、肝硬化、胃底食道静脉曲张的病人，他的消化道很容易出血，这样的病人就要建议他就是不要吃太粗糙的东西，比如说吃鱼，鱼刺或者是吃骨头排骨，骨头渣不小心就吞到食管里去了，这种很尖锐的东西就容易把这种食管曲张的静脉给划破了，将会造成大出血。所以这样的是有食管静脉曲张的这种肝硬化、肝癌的病人就会建议他吃东西，不要吃的太粗糙了，这种鱼刺、肉骨头，还有甚至是包括炒的那种铁蚕豆、炸花生豆，这种东西都要特别的小心，不要把他食管的那种曲张静脉血管给刺破了，造成大出血。
肿瘤病人在吃上，老中医还喜欢说发物少吃或者叫做不许吃发物，发物包括一些什么比如公鸡、虾、蟹，还有一些海鱼、什么带鱼，这种无鳞鱼这种等等的这些东西。从现代医学上来说没有什么特别的道理，尤其还有一些牛、羊肉这些东西，你回民不吃牛羊肉他能吃什么？所以说这种没有什么特别的道理，我们的观点就是说既然有这种说法，你可以不一定需要顿顿都吃虾，顿顿都吃牛羊肉，可以偶尔很喜欢，偶尔吃一点应该是没有问题的。另外，如果你吃了这些虾，尤其是这种虾蟹，如果身上会产生一些过敏的反应，比如起一些小疹子痒痒这种时候，最好就不要吃这类东西了，否则偶尔吃一点应该没有什么问题。