糖尿病能吃花生吗?
[回答] 很多病人跟我说平时没有吃太多的零食,为什么甘油三酯、血糖会很高?我就会一一跟病人说:你们喝老火汤吗?喜不喜欢吃肥肉?病人说都没有,我就会接着问,你喜欢吃花生、坚果类的,比如说开心果、核桃,病人说很喜欢吃,每天晚上吃完饭以后看电视就忍不住吃花生,一吃就吃好几把,这就找到问题所在了,花生里边含的油脂是很高的,而花生吃得多也会使血糖升高很多,所以我们会建议病人少吃坚果类的东西,包括刚才讲到的一些瓜子、核桃;这些都是要有所控制的,吃两三颗问题不大、解馋,如果一把一把地吃,血糖就一定很难控制了。