[回答] 糖尿病患者建议不要把根茎类的蔬菜作为蔬菜来吃，而是应该当作主食，根茎类的蔬菜包括淮山、芋头、马铃薯、胡萝卜等，这一类的食品淀粉含量比较高，容易导致主食摄入过量，引起血糖的升高，但可以代替粳米、面来作为日常的一部分主食。

[回答] 肾病菌类蔬菜不能吃，因为菌类含嘌呤高；如果过多的食入菇类，容易增加嘌呤的摄入，增加高尿酸血症的风险。如果有肾功能不全患者在每天日常生活中进食蔬菜时要注意减少蔬菜的摄入，或者在加工蔬菜之前先用热水焯下。

[回答] 那么应该来说的话，我们对于糖尿病人实际上就是说所有的食物都可以吃，但是主要控制的还是进食的量，那么我们一般来说的话，要求患者一定要把进食的量作为一个很好的控制，一般我们跟大家谈的，那么对于糖尿病病人既然诊断了以后就说一般糖不让吃，饮料那么主要指的这种碳酸饮料，那么含高含糖的饮料那么不让吃酒不许喝烟不许抽，那么再一个油炸的东西尽量要少服用，那么我们一般对于患者的要求就是说少油限盐，那么一定要控制饮食比较清淡，那么进食的量不要太大，这是我们控制的一个原则和标准，那么所以对于广大的患者来说的话，可以到医院就诊治疗，那么去让大夫来协助你来控制饮食。 专家提醒您：糖尿病患者不能吃过油过甜以及碳酸饮料不能喝，同时避免烟酒和摄入量过多，应饮食清淡严格控制血糖。

[回答] 粉条是一种蔬菜，但是它的主要成分是碳水化合物。糖尿病患者是可以吃粉条的，但是不能过量。若粉条摄入过多，需要控制主食，因为主食中也多以碳水化合物为主。另外，饭店里的粉条的烹饪方式含较多的油，油脂成分高，所含的热卡也较高，会使血糖含量增加，所以建议少吃粉条。

[回答] 糖尿病患者可以吃山药。因为对于糖尿病患者的饮食方面，最重要的是强调膳食平衡，注意饮食的多样化，注意控制总热卡，以及注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。此外，尽量减少油脂性食物的摄入，多吃蔬菜、瓜果类的食物。山药作为一种常见的药食同源食物，是可以食用的。

[回答] 那么实际上这个问题其实我可以回答大家，那么核桃作为一个我们叫油脂高的一些食物，那么是不建议患者多食用的，那么一般来说的话，我们一天之内那么服用核桃的数原则上不会超不要求不超过三个，因为把它需要划归到油脂里头，因为我们一天限制糖尿病的病人油脂的量是两份，那么一个一份是相当于实际上就是说差不多是六个核桃，那么两份就是12个核桃，那么所以就是说他是要折到油脂里头的。那么可以比如说一般饮食情况下，我们尝一尝没有任何问题，但不能吃多了，吃多了会影响血糖，它对于升血糖来说的还是非常明显的，希望大家在生活中一定要注意。 专家提醒您：核桃属于油脂高的食品所以糖尿病患者一天吃核桃的数量是不能超过三个的。

[回答] 一般建议糖尿病患者多吃蔬菜水果，少吃油脂类食物。中医认为黑豆有补肾的作用，一般糖尿病人都可以吃黑豆，但患有糖尿病肾病或糖尿病合并其他原因引起的肾脏病变的病人不适合吃黑豆。因为肾病患者需要优质低蛋白饮食，优质的蛋白质指动物类蛋白质，但尽量避免食用植物蛋白质。

[回答] 在血糖控制良好的前提之下，建议糖尿病患者在两餐之间，多食用一些升糖指数较低的水果。市场上比较常见的包括梨、苹果、桃子、樱桃、猕猴桃，草莓等，而升糖指数较高的水果，比如香蕉、荔枝、龙眼、榴莲，食用完之后可能对餐后血糖的影响较大，糖尿病患者还是要减少甚至避免食用。

[回答] 糖尿病患者在血糖控制良好的基础之上，吃些甜瓜没有太大问题。但是如果糖尿病患者血糖控制不理想，比如餐后血糖都在十一、十二以上，这时再额外的吃含糖量比较高的水果，可能不利于血糖的控制。所以如果血糖控制的比较好，可以吃些甜瓜。如果血糖控制的不理想，则建议患者要少吃。

[回答] 糖尿病患者的饮食需要控制总热卡，即患者需要注意控制碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。一般建议糖尿病患者多吃蔬菜、瓜果类的食物。南瓜作为日常生活中常见的食物，糖尿病患者可以加以食用。但是患者不可过量使用南瓜，否则会造成血糖过量升高。