[回答] 相对于脂肪和蛋白质，碳水化合物在人体内分解和吸收的速度是最快的，并且碳水化合物在短期之内刺激胰岛素分泌，导致胰岛素水平增加，就会涨体重。

[回答] 肝性脑病是由各种严重肝脏疾病的代谢紊乱导致的中枢神经系统功能失调综合征，以神经精神症状为主。表现为行为与智能改变，意识障碍或昏迷等。

[回答] 实际上，肝性脑病发生的病理基础是肝功能异常诱导的血氨升高，是造成患者昏迷的重要原因，因此临床上需降低血氨，避免血氨升高。患者饮食上需注意以下几个方面：第一、避免高蛋白饮食。第二、慎用镇静作用强的食物。第三、避免产生便秘的食物。第四、避免生冷、硬的食物。

[回答] 肝性脑病的出现，往往是由于肝功能的异常导致的。那么我们知道肝脏是一个人体最大的解毒器官，很多有害的物质都需要在肝脏里边进行合成分解，最后排泄出去。如果说肝脏闹了问题，这些有害的物质就在身体里边堆积起来，对身体造成危害，甚至可以影响到神经系统。肝性脑病就是这么产生的。那么最常见的是血氨的增高，对中枢神经系统是有明显的影响，出现的临床表现可以有意识障碍、肢体的震颤还有精神症状等等。

[回答] 肾功能不好，包括肾脏损害、肌酐升高的患者要优质低蛋白饮食。但如肾病综合症有大量蛋白尿患者就要优质蛋白饮食。优质蛋白是高生物价高利用率的蛋白，食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。常见的有肉、蛋、奶等。

[回答] 实际上，临床上对脑血管病患者的饮食要求和糖尿病、高血压的患者的饮食要求是类似的，主要就是要吃一些低盐、低脂、高纤维素的饮食，也就是这类患者每天进食的盐要少于六克，并且要尽量少吃胆固醇比较丰富的食物，比如海鲜、动物的内脏、红肉等，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜。

[回答] 肝性脑病是比较重的一个疾病。肝性脑病是由于肝功能下降以后引起的血氨增高，进而导致血氨中毒引起的神经系统的症状，比如意识昏迷、烦躁等等一些症状。肝性脑病的治疗大概分为这么几大块，一个就是要降低血氨，第二个就是要用保护肝功能药物，当然也可以考虑手术，就是肝脏移植。第三方面的治疗就是治疗它的并发症状，比如因为引起诱发肝性脑病的因素，比如说电解质紊乱、感染、便秘、消化道出血，或者是高蛋白饮食等等这些容易诱发肝性脑病。所以在治疗的时候，也要尽量针对诱发因素进行干预和治疗。

[回答] 一般，垂体瘤患者的饮食不需要特别注意。但对于功能性的腺瘤，可能会引起继发性代谢疾病，比如继发血糖偏高，那就要遵循糖尿病的饮食指南。对于准备手术的患者，可以多吃富含粗纤维的食物，以保持大便的通畅；还可以多吃富含胡萝卜素、维生素A的食物，有利于视神经功能的恢复。

[回答] 食物方面主要还是一些增加津液的，比较清淡的一些食物，例如百合、淮山、莲子，实际上在市场里面我们都很常见的。除此之外，你说我有钱还可以搞一些燕窝、石斛，还有雪耳也是不错的，当然糖尿病它会影响到我们的血管，这是后期糖尿病的不良反应，就是心脑血管的疾病，所以关乎血管的问题，我们可以适当的吃一些木耳、醋，这样子的东西可以帮助软化血管。

[回答] 白血病患者的饮食禁忌，主要包括以下四个方面：1.注意卫生干净；2.不可食用隔夜或过期的食物；3.应尽量选择新鲜的蔬菜和肉类，避免煎炸、腌制等刺激性的食物；4.患者无需选择过多的补品，正常的均衡饮食即可满足需求。