燕麦米的功效与作用
[回答] 燕麦是低糖、高营养、高能量的食品,含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和植物纤维,有益健康。燕麦又叫莜麦,是低糖、高营养、高能量的食品,含有丰富的不饱和脂肪酸,以及维生素和矿物质。燕麦对糖和脂肪的代谢具有调节作用,能够降低人胆固醇和血糖的浓度,对中老年人的心脑血管病能够起到一定的预防作用。所以燕麦是对中老年人非常有益的保健食品。另外燕麦富含植物纤维,能够通便。对于很多老年人便干、排便困难,有的因为便秘容易导致心脑血管意外的发生。吃燕麦增加膳食纤维的摄入,增加排便的功能,还能通过这个功能达到一定的减肥效果。另外燕麦可以改善血液循环,缓解工作、生活带来的压力,它含有丰富的钙、磷、铁等物质,可以有效预防骨质疏松,促进伤口愈合,是一个补钙的佳品。