[回答] 胆固醇偏高的食物，占很大一部分比例的是动物脂肪类的食物，特别是猪肉、牛肉、羊肉当中的肥肉或者是油炸的食品，以及奶油、蛋糕之类的甜食，这些食物所含有的胆固醇水平明显偏高，过多的摄入可能会导致血脂升高，特别是胆固醇水平的明显增高。

[回答] 血脂高的人要控制吃胆固醇类食物。在美国，通过运动结合饮食控制，把心血管疾病发病风险降低50%。但是在中国，由于饮食结构的不同，大鱼大肉较多。虽然饮食的因素只占胆固醇的20%，但是从卫生健康角度出发，还是要控制饮食。

[回答] 患者脾胃不好的禁忌食物和自身体质有关。如果患者脾胃体质是寒凉性，这种情况太寒凉的食物肯定要少吃，适当吃温和的食物。如果患者本身体质比较湿热或者燥热性，这种情况湿热的食物和燥热的食物要少吃。尽量在中医师的指导下辨证体质在进行相对应的饮食。

[回答] 胆固醇高能吃鸡蛋，但是要适量吃，一般一个鸡蛋所含有的胆固醇为200-400毫克，一天食用1-2个鸡蛋，对身体的血脂不会产生影响，这主要是因为人体胆固醇的来源主要是自体合成的，与外界摄入胆固醇的量并没有直接的关系。其实，胆固醇是制造激素的重要原料，不要片面认为胆固醇不能吃，关键在于适量摄入。

[回答] 低密度脂蛋白胆固醇偏高可见于多种原因。一旦低密度脂蛋白胆固醇偏高，它们就会钻到动脉的内皮下，形成动脉粥样硬化性斑块，并逐渐长大像垃圾一样堵塞血管。通过动物肝脏给孩子补铁可能会增高胆固醇。因为动物内脏的胆固醇含量高，大量吃会引起胆固醇的增高。不过也不用太担心，适量吃是可以的。

[回答] 骨折的病人什么水果不能吃，要根据病人的具体情况而定。对于单纯骨折的病人，所有的水果都可以吃，但如果合并有其它基础病，要结合基础病的饮食禁忌。如骨折合并有糖尿病的病人应少吃含糖量较高的水果；胃肠功能较差的骨折病人应少吃寒凉的水果等。

[回答] 桃胶是一种浅黄色、透明的天然树脂,性味甘平、无毒,有一定的补养气血、美容养颜、润肠通便的功效。但是桃胶并不适合所有的人来吃,由于桃胶有一定活血化瘀的功效,所以月经量大或者孕妇是不能食用的,以免造成流产。另外,由于桃胶当中含有树脂,对于脾胃功能较弱的人群也不适合食用,以免增加胃肠道的负担,造成不良的影响。桃胶当中的半乳糖和葡萄糖比较多,所以糖尿病或者高血糖的人群也不适合吃。在吃桃胶的时候还要注意不能过量,以免造成胃肠道的不适。

[回答] 失眠的患者首先不能使用咖啡、浓茶、香烟这些刺激性的带有精神活性物质的东西；第二类就是绝对不能拿酒精来帮助睡眠，因为一旦碰到酒精之后睡眠结构严重破坏，很多人达不到深睡眠，就只能够在很浅的睡眠；第三个就是辛辣、油腻的东西，容易导致身体燥热体质的、肥胖体质的、痰湿体质的都不能吃。

[回答] 肝硬化从西医的角度，饮食上，强调营养，补充维生素蛋白质，对肝硬化的患者来说是必要的。在中医上对于饮食来说是很有讲究的，通过询问患者情况，然后给患者提供营养保健的建议。肝硬化患者有比较特殊的情况，就是肝硬化患者伴有严重的食道静脉曲张或者胃底静脉曲张，这部分患者他在饮食上就需要注意，少吃坚硬的食物，避免诱发消化道得出血。

[回答] 高血压的病人一般来讲应该不能吃太咸的食物。钠盐的增高会使得一些盐敏感性高血压病人血压进一步的升高。还有一类就是高脂肪类的，非常油腻或是蛋糕类。另外高热量的食物也不太合适。高热量的食物转变成脂肪，堆积在体内后，造成血压难以控制。