食道癌化疗的效果应该比放疗的效果更好，而放疗的效果会差一点。放疗和化疗的药物都是杀灭癌细胞的治疗，杀灭癌细胞的同时也会杀灭许多正常的细胞，所以放疗和化疗都会加重身体的负担，使得各器官功能的紊乱。作为辅助治疗手段，可以根据自身情况服用红参、今幸胶囊、冬虫夏草等中药，能够增强治疗效果，减轻患者痛苦，防止复发及转移，提高生活质量，同时注意饮食与必要的锻炼。