三七不能和性味寒凉的食物，辛辣油腻的食物、酸涩的食物等一起食物，可能会降低三七的药效。具体来讲，三七性温，若食用如苦瓜，梨等性味寒凉的食物，在一定程度上会降低三七的温性，从而影响三七的药性。油腻之物，会碍脾胃之功，因此会影响机体对三七的吸收，辛辣之物多性温，三七亦性温，两者一起食用，易助热生火，导致口舌生疮等上火之症。