[回答] 韭菜属于根茎的蔬菜，它的成分中含有大量的硝酸盐，如果隔夜放置后，可能会产生致癌的物质，人体食用后对身体造成伤害。尤其的儿童不可以食用隔夜的韭菜，以免伤害身体。不食用隔夜韭菜。

[回答] 白木耳过夜尽量不要吃，如果木耳在过夜之后，可能会产生一些有害的成分，里面有非常多的硝酸盐，在煮熟之后如果放的太久，细菌也会出现分解，在经常吃过夜食物之后，也有可能会影响到身体的健康，所以最好当天全部吃掉，否则营养成分也会流失。

[回答] 蒸蛋过夜能吃，第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌。

[回答] 隔夜的鸡蛋如果没有超过24小时是可以吃的，但是超过24个小时，一般建议就不要吃了。鸡蛋在烹饪的过程中整体的性质已经发生转变，如果超过24小时，鸡蛋之中会产生比较多的亚硝酸盐，这些亚硝酸盐，这些亚硝酸盐摄入人体会危及人体的身体健康。

[回答] 怀孕期间的女性可以适量的吃一些海鲜，但是需要注意不能吃得特别多。海鲜中含有大量的蛋白质、氨基酸，还有一些维生素a、维生素b、钙离子等成分.。适量的吃一些海鲜，可以促进孕妇身体健康，可以增强孕妇的身体的免疫力，并且可以补充身体所需要的钙离子，保证肚子里胎儿骨骼的健康成长，预防新生儿佝偻病。

[回答] 肝硬化通常是能吃海鲜的，但是在吃海鲜的时候一定要避免吃的过多，虽然海鲜含有丰富的营养，而且味道也比较鲜美，但是如果吃的过多，很有可能会导致肝硬化的症状加重。肝硬化多数是由于酒精中毒所引发的，还有可能是营养障碍所造成的，和病毒感染也有较大的关系。

[回答] 减肥尽量不要吃海鲜，吃海鲜的话可能会导致肥胖，在减肥期间尽量不要吃减肥药，以免出现反弹效果。可以控制饮食或者是通过体育锻炼的方法来进行减肥，可以通过慢跑游泳或者打乒乓球的方法，都可以起到减肥的效果，但是吃东西的时候一定要多吃七分饱，尽量不要吃太饱。

[回答] 面瘫患者只要吃海鲜不过敏，可以适当的吃海鲜，但是在烹饪海鲜的过程中，不要做得太咸。另外面瘫的患者要尽早对症治疗，可以减轻面神经的水肿，有利于后期康复。

[回答] 脑梗疾病的人在日常饮食上最好是多吃一些新鲜的水果和蔬菜，而避免吃脂肪以及胆固醇含量丰富的食物，否则不利于病情的康复，还会加重病情，所以在吃海鲜的时候需要注意，对于一些贝类、墨鱼之类的食物应当注意不要吃。

[回答] 哺乳期的妈妈是可以吃海鲜的，海鲜含有丰富的蛋白质及微量元素，代谢后通过乳汁营养物质被孩子消化吸收，利于孩子的生长发育。哺乳期注意休息，避免熬夜，多吃新鲜的水果和蔬菜，尽量不要吃辛辣刺激的食物。