[回答] 具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，性平、味甘，具有益肠胃、消化助食的作用。具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。不仅营养丰富、而且味道鲜美，是不可多得的佳肴。

[回答] 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食的作用。它的有机锗含量较高，具有强健身体、增强人体免疫力的功效。不仅营养丰富，而且味道鲜美，是不可多得的佳肴。

[回答] 羊肚菌不但营养丰富，而且还是一种药用价值很高的菌类，它不但有补肾、壮阳和提神的功效，而且还可以治疗消化不良、氮多气短等，具有独特的保健作用，由于它的营养丰富，而且老少都可以食用。

[回答] 羊肚菌具有补肾壮阳，化痰理气，补脑提神，补脾益胃助消化的功效，有防癌抗癌，抗菌、抗病毒的活性成分，增强肌体的免疫力，抗疲劳，抗病毒，抑制肿瘤的作用。过敏者不宜食用，食用方法为清炒。

[回答] 羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，具有补肾壮阳，化痰理气，补脑提神，补脾益胃助消化的作用，羊肚菌的最出名的功效是它的防癌抗癌作用。由于羊肚菌还有抑制肿瘤的多糖，具有抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强肌体的免疫力，抗疲劳，抗病毒，抑制肿瘤。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘，可以起到醒脑提神的功效。羊肚菌的食用方法有很多，可以做羊肚菌汤以及清炒，以及晒干后打粉服用。

[回答] 羊肚菌炖鸡可以起到开胃的作用，而且还可以起到促消化的作用，同时还可以起到祛除体内寒气的功效。一般可以在秋天或者是冬天吃，可以有效的缓解身体出现寒凉的情况，同时还可以有效的抑制黑色素的生成，可以有效的淡化色斑，对美容养颜也有一定的功效。

[回答] 先将鸡肉冲洗干净浮油放入炖锅中，放入姜片和白酒后煲汤，水开后转小火炖30分钟。炖鸡时来处理下羊肚菌，将羊肚菌剪开洗干净，用流水冲洗干净。炖了30分钟后放入鲜石斛、新鲜羊肚菌、红枣、当归，再小火炖30分钟就可以了。羊肚菌营养相当丰富，含有丰富蛋白质、碳水化合物、19种氨基酸和多种微量元素，它对益肠胃，消化助食，补肾，壮阳，补脑、脾胃虚弱消化不良头晕失眠的有治疗作用。

[回答] 羊睾丸中的蛋白质含量比较多，可以增加身体的免疫力，含有的脂肪、氨基酸、维生素、也比较丰富，可以增强身体的免疫力、美容养颜、消除颜面部位的色素沉着，保证皮肤光滑洁净。

[回答] 羊胎盘也可以作为一种药物使用，具有温中益气的功效，可以有效的祛除体内的寒气，缓解手脚冰凉的症状；还具有养阴补血的功效，可以很好的保养卵巢；还具有美容养颜的功效，可以淡化皱纹和色斑，缓解皮肤松弛下垂的症状；还可以有防癌的功效；还可以抗衰老；还可以调节内分泌。

[回答] 羊骨头的功效与作用，可以治疗腰膝无力、尿精、小便痛以及筋骨痛等疾病。有补益气血、健胃、补脾胃虚弱的功效。羊骨中含有机物骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白等营养物质，有治疗老年骨质疏松症的作用。