[回答] 驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，比牛肉、猪肉口感好、营养高。

[回答] 驴肉含有脂肪、蛋白质、维生素A、钙、镁、磷、钠、钾、硒等矿物质。所以有营养价值，驴肉还具有补气养血的功效，对于体弱多病、头晕目眩、病后体虚的人群有很好的补益作用。

[回答] 驴肉的功效有：1.可以尽快的帮助身体恢复体力。它含有的动物胶以及钙骨胶原等成分，对于身体虚弱或者是在生病后的调理，都有很好的作用。2.有助于补充气血，经常乏力或者是食欲不振造成的气血虚弱，适当的吃些驴肉有助于改善。3.可以补肾，经常的吃驴肉，对于腰肌酸软以及肾虚的患者有很好的改善作用。

[回答] 一般来说，驴肉的热量不是很高。每100克驴肉的热量约为116卡路里。驴肉营养丰富，含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、硒等微量元素。经常食用驴肉可以补充身体所需营养，补充气血，保护心脑血管，调节失眠，美容养颜，延缓衰老，降低血脂等，特别适合身体虚弱、气血不足、烦躁易怒的人食用。

[回答] 驴肉能恢复体力、驴肉中还有大量的动物胶和骨胶以及钙与硫等微量元素，这些物质进入人体以后可以提高人体各器官功能，也加快身体代谢，能让身体的疲劳感消失，可以起到快速恢复体力的作用。

[回答] 驴肉是一种营养价值非常丰富的食物。适量吃一些驴肉有利于人体的健康，但是需要注意本身驴肉属于一种寒凉性质的肉制品，摄入人体之后容易导致腹泻，有脾胃虚弱的人群不要吃驴肉，不然有可能会导致腹泻症状持续加重。严重者甚可能会导致寒湿凝滞，出现手足厥冷等情况。

[回答] 驴肉并不是发物，驴肉属于营养价值比较丰富的肉品之一。从中医角度来讲，具有补中益气、滋阴壮阳、安神除烦、利水渗湿的功效，不但可以增强身体的免疫力，改善气血亏虚导致的头晕头痛，而且可以改善失眠多梦的状态，加速身体内废物的排除。而从营养学的角度来讲，驴肉之中的氨基酸非常丰富，可以加速身体内胆固醇代谢物的排出，从而降低血压、降低血脂的功效。

[回答] 驴肉含有蛋白质比猪牛羊都高，其必须氨基酸的含量也适合人体需要，消化吸收率也比较高，其脂肪含量比较低，具有滋阴壮阳，补气养血，安神等功效。

[回答] 驴肉一般是不上火的。驴肉里面有大量的营养。而且里面有大量的补气血的效果，一般是不会导致出现上火的情况，而且对于治疗身体的营养补充是有效果的，可以有效的提高个人的营养，对于治疗补肾养血也是有一定效果的，一定要注意合理的休息，尽量避免太过的劳累。

[回答] 驴肉的蛋白质含量是比牛肉和猪肉是要高的，但是它的脂肪含量却比牛肉和猪肉要低得多。驴肉对积劳成疾、大病初愈、食欲不振等人群是非常有益的大补之物。驴肉因为含有动物胶、钙等一系列元素存在，所以可以很有效的起到保健的作用。但注意高血压人群不宜多吃。