牛肉和黄瓜可以一起吃。黄瓜有除热，利水，利尿，清热解毒的作用。治疗咽喉肿痛，还有减肥功效。有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血循环。有效对抗皮肤衰老。黄瓜含有纤维素，促进肠道蠕动。还可辅助治疗糖尿病，能降低胆固醇，含有的膳食纤维，有益调节血压水平，预防高血压。减轻关节炎和痛风的疼痛。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低。