[回答] 胰腺炎是由于各种原因导致的胰酶不适时的分泌并且被激活，导致胰酶消化胰腺自身组织，继发细菌感染而形成的以胰腺为主的炎症。饮食以碳水化合物为主，如米汤、米油、面汤等无脂肪流食，逐渐过渡到半流质、低质饮食，并且少吃多餐、细嚼慢咽。

[回答] 胰腺炎急性期禁食、禁水、积极用药；胰腺炎恢复期的饮食，以碳水化合物为主，如米汤、米油、面汤等无脂肪流食，逐渐过渡到半流质、低质饮食，并终身低脂饮食；可多吃山药健脾胃，白萝卜行气消胀。

[回答] 胰腺炎病人出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭、水分较多的饭、一些蔬菜，注意炒菜要少放油，肉要吃瘦肉类，要煮烂煮透。也可以吃馒头、面条，不要吃太饱，六分饱足够。

[回答] 胰腺炎患者刚出院的话，胰腺的生理机能还没有彻底恢复，所以不能进食高脂肪油腻的食物，如各类肉，溜炸煎等油腻的食物。主要是以易消化食物为主，可以喝汤等，不要吃油腻，辣椒等食物，以免诱发胰腺炎发作。

[回答] 胰腺炎出院后饮食注意事项，饮食主要避免高脂饮食和暴饮暴食，宜清淡易消化，通过饮食控制，减少脂质摄入，加强锻炼；给予无脂的低蛋白流食饮食，适量增加稀米粥、蒸鸡蛋羹、清汤面片、比较软嫩细腻的南瓜汤、豆腐汤等；暂时不宜选用产气的高纤维的饮食，避免肥肉、油炸、生冷过硬、保持温热状态进食，少量多餐，减少脂质摄入，加强锻炼。

[回答] 胰腺炎的症状吃鸡肉、鱼肉、白菜等食物有比较好的保养效果。有了胰腺炎之后一定要注意千万不能吃油腻的食物，否则对于疾病的治疗是不会有任何的帮助作用，甚至还会引发更严重的疾病症状出现。另外有高脂血症的病人对于脂肪类的食物也是不能吃的。

[回答] 胰腺炎出院三个月饮食及注意事项有要少量多餐，而且每天进餐5-6次，不要暴饮暴食，因为暴饮暴食特别容易引发胰腺炎，如果病人有胆囊炎之类的疾病发作，要注意不要吃得太饱，特别是在晚上更要注意。注意烹饪方法，烹饪方法要多采用蒸、煮等方式，而且不要用油煎。要吃清淡饮食，而且盐不要过多，因为盐过多容易增加胰腺充血、水肿，所以饮食上要以清淡为好。

[回答] 急性胰腺炎饮食注意事项有：1.应该要吃低脂肪或者是高蛋白高维生素的食物。2.在急性发作期间禁食，应该要等到病情稳定以后再吃东西。3.病情好转以后，还是应该要选择无脂肪低蛋白质的流食，比如小米汤或者是绿豆汤等。4.病情稳定了，可以吃脂肪类的鸡肉或者是鱼肉等。

[回答] 急性胰腺炎的患者在发作期要做到禁食，在恢复期要避免脂肪的饮食，第二胰腺炎的患者还可以吃一些果汁还有一些含有维生素的果汁，建议患者要忌烟忌酒，密切观察病情，必要时及时就诊治疗。

[回答] 不要吃得太酸、太辣、太咸，一顿饭吃七八成饱；年龄大的患者更要注意，平时应禁烟酒，低脂饮食，不要吃动物脂肪，动物内脏、牛奶。