胆囊壁增厚，属于胆囊炎的典型症状。一旦确诊胆囊炎，一定要多喝水，低脂饮食，严格限制动物性脂肪，进食高生物价的蛋白质，如豆制品，鱼虾类，瘦肉，鸡蛋，限制糖的摄入，另外要多吃新鲜蔬菜水果，多吃绿叶蔬菜，萝卜，水果，木耳，忌食辛辣刺激性的食物。口服消炎利胆的药物，如果不缓解，可以进行胆囊切除手术。