[回答] 干木耳泡15到20分钟左右就可以了。但是木耳泡发的时候一定要用凉水，这样能保持口感，木耳是一种菌类的植物，含有丰富的微量元素，能补充身体所需的蛋白质、粗纤维和钙胡萝卜素等物质，对身体有很好的帮助，经常吃木耳也能补充身体所需的氨基酸。

[回答] 干莲子通常用温水泡一到两个小时，后大火煮一个小时即可。莲子心味苦，莲子不去芯，清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。

[回答] 百合干是可以泡水喝，可以直接用温开水泡。泡的过程搭配枸杞效果更加，更能起到滋阴润肺的功能。解毒、百合干有理牌健胃，利湿消积，宁心安神，促进血液循环等功效。

[回答] 百合干泡制用水。百合干在泡制时用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水也不能用冷水，只能用温度四五十度左右的温水。把百何干先放到碗中再加入温水泡制。

[回答] 百合莲子汤，将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。绿豆百合粥，粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟；停火后不开盖，自然放冷后食用。

[回答] 用水泡一到两个小时就可以。有提高肝脏的解毒能力，有保肝的作用，对老年性的慢性支气管炎，肺源性心脏病有一定的疗效。有补脾开胃，安眠健脑，养阴清热，润燥之功效。

[回答] 木耳用凉水泡要泡上三四个小时才可以吃，想要效果最好就要用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。

[回答] 百合干具有养阴润肺、清心安神、美容养颜的作用。百合干可以治疗肺燥或者肺热咳嗽。另外百合干可以用于失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症，起到宁心安神的作用，另外，百合干可以加速体内的新陈代谢，起到美容养颜的效果。

[回答] 百合归肺经、心经，有养阴润肺、清心安神的作用，主要治疗肺燥阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦、精神恍惚、湿疮等。一般煎汤内服治疗咳嗽效果最好，用量在6g-12g之间，或者选择磨碎制成丸散服用。平时配合百合粥食用，将百合与粳米混合后小火煮。还可以将百合与蜂蜜混合蒸制食用。新鲜百合可以配其他蔬菜炒后食用也是可以的。

[回答] 百合干的功效主要有美容养颜，经常吃百合干有一定程度的美容作用，可以润肺止咳，百合中含有一定成分的黏性液质，可以润燥清热。可以宁以安神，百合可以清心除烦，治疗热病后引起的心情抑郁，失眠多梦。