常见引起肝火大的原因包括性情较急躁，所以容易上火。还与个人体质有关，由于先天或后天原因，导致体内湿气转化为热，导致上火。还和饮食有关，如经常进食油腻，煎炸食物，助长体内湿热，导致上火。其中日常饮食与后天脾胃功能存在互为因素的关系。当出现肝火大时应注意调节情绪，以免加重病情，严重者应及时到专科就诊。