黑木耳红枣汤是一款养生汤品，黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣还能有效抑制癌细胞。