[回答] 含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

[回答] 豆浆的中的蛋白质含量很高，是猪肉中含有蛋白质的三倍，而且是优质蛋白质，能满足人体每日的身体需要。能有效的增强人体的体质、提高机体的免疫力和抗病能力、十分有益于人体的健康。

[回答] 蛋白含量高的食物包括鸡、鸭、羊、牛、牛奶、鱼、虾、蟹和鸡蛋。植物蛋白含量高的食物包括豆类、芝麻、瓜子、花生、核桃、松子等。

[回答] 食物中含的蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。含有动物蛋白高的食物有奶类，如牛奶，羊奶，马奶，酸奶，奶酪等。肉类，如牛，羊，猪，鸡，鸭，鹅，兔，鸽子等肉。海产品，如虾，鱼，螃蟹，贝，海参，鱿鱼等。蛋类，如鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，鹅蛋等。植物蛋白高的食物有豆类，如黄豆，豆腐，青豆，黑豆，豆制品等。坚果类，如核桃，瓜子，花生等。

[回答] 乳和乳制品、肉、蛋、豆类、硬果类含有的蛋白质较高。另外由于米、面等主食在日常食用的数量大，所以也是食物蛋白质的主要来源。

[回答] 蛋白质含量较高。黄豆能够提高人体的免疫力缓解疲劳，对于老年痴呆症有很高的效果，能够使身体快速的吸收维生素预防高血压，避免血管硬化降低身体的胆固醇，可以做很多美食如豆皮还有豆腐以及豆芽，都是很有营养的食物，也是减肥和高血压糖尿病人很好的选择。

[回答] 虾的含量很高，虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

[回答] 蛋白质高的水果比较多，常吃的石榴就是一个含蛋白质比较高的水果，含糖量比较低，还有一种百香果，这种水果产于南方，有比较高的热量，是一种高蛋白质的水果。

[回答] 大豆内含有的植物蛋白是非常丰富的。这种蛋白对于身体的健康来说，起着非常重要的作用。不仅是给身体补充充足的蛋白质，而且还能够有其他的一些微量元素，给身体进行补充，让身体保持健康的状态。当然这种食物也是要适量的吃，有痛风病人的病人是不能吃的。

[回答] 肉类，猪牛羊蛋鱼虾含蛋白质较高。蛋白质含量高的食物指的就是高蛋白的食物。蛋白质是生命的物质的基础。没有蛋白质就没有生命，它构成了生命的最基本的模式。而且蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注意的高蛋白食物的摄入，一般来说肉类是高蛋白的一类，包括猪牛羊等等的这些禽类的肉，蛋，鱼，虾这些都是动物的蛋白质，它的含量都是比较高的，还有就是另一类就是植物类的蛋白质含量比较高的食品。包括黄豆，大豆，黑豆等等，芝麻、瓜子等等这一类的，松子，杏仁等等这一类植物含有的蛋白质也是比较高的。由于动物的蛋白质跟人类的比较接近，也比较符合人体的需要。所以动物蛋白质比植物的蛋白质的营养价值要稍微高一点。