[回答] 苦荞麦性味苦、平、寒，具有清热降火，消食化滞，凉血消肿的功效。苦荞茶具有降血糖，降血脂，增强人体的免疫力的作用，还可以改善牙龈肿痛，口舌生疮以及胃肠有火，大便干燥，改善胃肠积滞。

[回答] 金荞麦具有清热解毒，凉血消痈，祛风除湿，活血疗疮作用。可用于肺痈、肺热咳喘，表现为高热、咳吐脓血腥臭痰、胸闷、胸痛，现代医学见于肺脓疡、重症肺炎；也可用于咽喉肿毒。

[回答] 苦芥茶具有降脂清肠的功效，也有利于肠胃的吸收和良好运作。苦荞茶具有降血糖，降血脂，增强人体的免疫力，对糖尿病，高血压，高血脂，冠心病和脑中风的人有一定的预防作用。

[回答] 大麦味甘，性滑。具有祛食消肿、消食消食、平胃止渴、益气调中、宽胸通气、强血管、强五脏、化粮等作用。大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可以调节消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。纤维素也能产生饱腹感。1.大麦茶具有止渴止渴、益气益水、解毒解毒的作用，可预防内火、咽喉痛。2.可消除油腻，健脾胃，助消化。3.大麦茶可以溶解油脂，起到减肥的作用。它还具有美白肤色和保持头发质量的作用。

[回答] 苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选，然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲，其药性甘、苦，寒、平，具有益气，利耳目，降气宽肠的功效。苦荞茶具有预防肿瘤的作用；具有促进肠道蠕动，增加食欲的作用；具有调节血糖、血脂、血压的作用；具有消炎镇痛的作用；具有扩张血管，舒张平滑肌的作用；具有抗氧化、美容养颜，延缓皮肤衰老的作用等。

[回答] 芥穗具有疏风解表，透疹的作用，同时荆芥穗炒炭以后还有止血的功能。所以芥穗的疏风解表作用，可以用来治疗外感风邪引起的发热无汗，头痛目眩等症。无论对于风热表症还是风寒表症，都可以用芥穗来进行治疗。而对于麻疹透发不畅，也可以用芥穗来治疗，起到透疹的作用。把芥穗炒炭以后可以用来止血，可以治疗衄血、便血和崩漏出血等症。

[回答] 有消暑解热、滑肠通便、保护肝脏的功效，可以起到消暑解热、增加胃肠消化功能，促进肠蠕动及抗氧化的作用，还可以增强免疫力，保护肝脏。

[回答] 苦芥茶具有健胃宽肠，利耳目的作用。苦芥茶几乎包括了茶叶中所含有的全部营养元素，其中黄酮类物质能够预防血管硬化，防止血栓形成，能够防治心脑血管疾病。

[回答] 荆芥的功效是解表、散风、透疹。荆芥具有发汗解热的作用经常用来治疗感冒，荆芥的作用主要体现在治疗感冒、头痛，以及身上出现的皮疹风疹、麻疹，都可以用荆芥进行治疗。荆芥炒炭可以治疗出血的症状大便出血、女性的崩漏、产后出血等。

[回答] 芥花油主要是一种植物压榨而成的植物油。比如说在卷心菜之中或者是花菜之中制作而成的植物油都属于芥花油。这种芥花油的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素c、维生素b族和膳食纤维，可以有效的营养神经，并且可以对抗机体氧化。还可以促进肠道蠕动，可以帮助体内脂肪的代谢，从而达到减肥的目的，适量的吃一些芥花油，还可以起到降低血压的作用。