焦山楂泡水的功效，是可以消食健胃、行气散瘀，可以通过焦山楂泡水喝，治疗高血脂症效果很理想，可以帮助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，对于预防一些心脑血管疾病，有很大的意义。焦山楂泡水喝还可以治疗消化道的相关疾病，像吃的食物大量而不消化，再就是胃炎所诱发出现肚子胀满、腹泻、痢疾，以及患者出现的排便不爽，都适合焦山楂进行泡水口服。