[回答] 颜色是蓝色或是紫色的，因为黑枸杞含有很多的花青素，在自来水里面，呈现蓝色在矿泉水里面，呈现紫色。黑枸杞号称“枸杞中的贵族”，营养价值非常高。

[回答] 黑枸杞泡水后会呈现紫色或者黑紫色。黑枸杞里面含有花青素，对酸碱非常的敏感，黑枸杞能够起到补气血的作用，可以在午后的时候适当的喝点黑枸杞水，枸杞里面的花青素对人体有很大的好处，枸杞最好是不要用水煮，可以在温水中进行浸泡效果比较好。

[回答] 黑枸杞泡水一般是一种黑色的，而且属于一种花青素之类的。而且主要是一些紫色的，水泡温通常是紫色的，用来泡水都是蓝色的，尽量避免发生出现温度太高的情况，出现了营养的缺失，导致出现头晕和头痛的情况发生。一定要及时避免，而且一定要注意合理的休息。

[回答] 黑枸杞中含有丰富的原花青素，黑枸杞在酸性水质中颜色偏紫，在碱性水质中颜色偏蓝，水温高颜色偏紫，水温低颜色偏蓝。黑枸杞它里面含有比较丰富的原花青素，而黑枸杞泡水之后的颜色和水的酸碱度也是有关的。

[回答] 黑枸杞冲泡时的颜色会伴随着不同的水质而引起相应的改变，主要体现出来的是蓝色和紫色两种颜色。冲泡的时候，最好是使用温水来冲泡，这样是可以有效避免损害花青素，水质的不同，也是水的PH值不同，野生黑枸杞就会体现不同的颜色，自来水跟山泉水是偏酸性水，如使用这样的水来冲泡，会体现出来偏紫色的颜色，矿物质的水是偏碱性水，如使用它来冲泡，体现出来的则是偏蓝色的颜色。

[回答] 黑枸杞一般遇到水温以后，会发生颜色的改变，水温的高低也会导致颜色不一样，泡黑枸杞用50到60的水泡比较好，颜色基本上是深褐色，这些都是正常的，可以饮用。黑枸杞的营养价值还是比较高的，含有花青素，是一种抗氧化的物质，可以清除体内的自由基，预防心血管疾病，每天适当的喝一些有清肝明目，滋阴补肾的功效。

[回答] 黑枸杞泡水具有抗衰老的作用，黑枸杞含有丰富的维生素E和胡萝卜素，有较好的抗氧化作用。也可以滋补肝肾，可以明目，养血，益精，增强身体抵抗力。可以很好的抗疲劳和降血压，并且有保肝，降血糖等功效。

[回答] 一定不要用开水泡黑枸杞，最好在60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放，温度太低，黑枸杞中的多糖等成分也不易释放出来，会影响口感。

[回答] 生活中那些热性体质的人不适合喝，有炎症并且腹泻的人都不适合用黑枸杞泡水喝，黑枸杞也有禁忌，不能过量，虽然滋补，但也是中药材，过量就会加重器官的负担，还要注意保存不当就容易变质，变质就会产生很多有害物质危害身体。

[回答] 虽然黑枸杞的养生功效相当不错，但是黑枸杞和枸杞是一样的，也是一种中药材，中药材并不是吃得越多就会越好，在冲泡黑枸杞的时候，一定要控制好量，不要冲泡的太浓，也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。