空腹不要吃蜂蜜。空腹吃蜂蜜容易使体内酸性物质增加，刺激胃黏膜，胃酸过多会导致胃溃疡。还会增加血液的粘稠度，从而影响血液的循环，起不到清理肠胃的作用，还会增加胃肠的负担，可以在早餐过后喝一杯蜂蜜水，起到促进肠胃蠕动，利于食物消化与吸收的作用。也可以选择在睡觉前喝一杯蜂蜜水，利于睡眠。