蔷薇科植物，梅的干燥花蕾。性平，味酸，涩，归入肺经，肝经和肺经。具有调畅气机，平肝和胃的功效。经常应用治疗胃痛，消化不良，神经衰弱，以及胸胁胀痛等病症。用绿梅花泡水代茶饮用，能够梳理气血，但却不会伤阴，对于平时脾胃虚弱的人能很好的调理。绿梅花用沸水浸泡加入适量蜂蜜后，对于暑热和热伤胃阴所引起的心烦口渴有很好的效果。