[回答] 黄豆中含有丰富的优质蛋白质，还有多种人体必需氨基酸，且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸，是以谷类蛋白互补的天然理想食品。黄豆中的脂肪含量在15%-20%，富含维生素E和亚油酸。

[回答] 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的一种植物性雌激素，它可以延缓女性细胞衰老，使女性的皮肤保持弹性，可以减少骨骼的丢失，具有促进骨生成、降血脂的作用。大豆还可以防止血管硬化，大豆中的卵磷脂是很丰富的，具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效的防止因为肥胖引起来的脂肪肝。另外大豆还有健脑的功能，在平时适量的多吃一点大豆可以有效的预防老年痴呆的发生。而且在大豆中含有一种叫做甾醇的物质，能够有效的增加神经的机能，从而促进其活力。

[回答] 炒黄豆的功效黄豆可以使肌肤美白，也可以增力气补肾虚的作用。可以补充蛋白质的吸收，一定要选择正规的吃法。如果吃法不正确的话，可能会对健康造成一定的危害。长时间的服用，炒黄豆中含有丰富的维生素b6，维生素b12以及维生素e，也含有丰富的大豆黄铜，缓解疲劳改善睡眠。

[回答] 踩黄豆可以按摩脚底，把脚底上60多个穴位达到疏通的作用，而且还能减肥瘦身，帮助身体排泄毒素又可以美容祛斑，因为黄豆大小很适中，对穴位的刺激也相对温和，可以相对轻缓地促进新陈代谢，排毒和燃脂双管齐下。

[回答] 黑黄豆具有以下这几种功效，黑黄豆中所含有的蛋黄素具有健脑益智的作用，可以防止人类大脑老化，减少老年痴呆症的几率，而且多吃一些黑黄豆可以增强人体脑细胞的活性，有效的提高记忆力，具有美容养颜的功效，可以促进皮肤细胞的再生，减少皱纹或者是色斑的产生，有补肾强腰的功效，用来治疗水肿、尿频、肾虚腰痛。

[回答] 黄豆豆浆的功效可以补充人体所需要的蛋白质、营养以及维生素，可以增强人体的免疫力，具有滋阴润燥，解毒利水，补血补气的作用。长时间喝豆浆可以改善体质，而且还可以延缓衰老，具有美容的效果。因为豆浆里面的卵磷脂大豆异黄酮可以降低子宫癌，而且还可以预防宫颈癌的发病危险。

[回答] 用黄豆泡水喝具有以下几种功效:黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道的蠕动，具有促进消化的功效，而且还可以防止便秘、肠癌的发生；经常用黄豆泡水喝，具有降血糖、血脂的功效，适合糖尿病患者服用；对于女性而言，经常喝黄豆水可以改善皮肤衰老，有着美白护肤的功效；可以预防老年痴呆症。

[回答] 黄豆豆浆是平时都喝过的，里面含有丰富的营养效果也是比较好的，主要是通过挤压干大豆和混合一些水制成。它含有大量的蛋白质。适量饮用豆浆，可有效为人体新陈代谢提供能量。而且豆浆中的钙含量很高，能为人体提供丰富的钙离子，延缓骨质疏松，降低股骨头坏死的几率。大豆富含维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但必需的氨基酸。经常食用黄豆，可使皮肤嫩白润泽，有效防止雀斑和皱纹的出现。

[回答] 炒黄豆能提高身体抗病能力，炒黄豆能防止血管硬化，炒黄豆能美白护肤，减轻女性更年期综合征症状，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，养颜，减少骨丢失，促进骨生成，降血脂等。在生活中，黄豆的营养价值是很高的，大豆含有丰富的蛋白质。可以美白护肤，预防癌症，增强人体免疫力等功效。

[回答] 食用醋泡黄豆的好处和功效有很多，可以帮助人体消化，十分有利于食用的一些食物营养成分的吸收，还有扩张人体内血管的作用，这样会有利于降低尤其是老年人的血压，血脂等等，大大减小心脑血管疾病发生的几率，还可以增加人体内部的肾脏功能，有助于利尿并且还能降低糖尿病者的血糖含量。