痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。生活方式的改变可减少痛风的发作，减少痛风给机体带来的危害。所以对痛风的人来讲，应该禁止用高嘌呤食物，如动物内脏、各种肉汤以及高嘌呤的海鲜等，还有各种酒类。痛风的人可以吃的是低嘌呤含量的饮食，如水果、蔬菜、精致的米面、牛奶、奶制品、鸡蛋等。木耳是嘌呤含量低的食物，对痛风的人来说是可以吃的。