胃酸的症状特征主要是胃酸过多，临床主要表现为胃部有烧灼感、烧心、反酸、嗳气等症状，服用某些损伤胃黏膜的药物，吃酸性和过甜的食物使症状加重或者诱发。胃酸过多主要是由胃炎、消化不良、幽门螺旋杆菌感染、胃和十二指肠溃疡、饮食因素等多种原因导致的。