骨折首先不能喝骨头汤，骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能被人直接吸收。而骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周就不宜多吃了，因为过于肥腻可能会造成气滞血瘀，影响恢复。另外要进行适当的补钙，另外骨折病人由于长期在家休养，加上肿处比较疼，因此食欲往往不振，如果太过营养滋腻食物有可能会引发便秘，不欲饮食。