[回答] 减肥期间可以适当的吃鸡蛋黄。即使在减肥期间也要注意营养的均衡尽量不要过于节食以免出现营养不良，想要减肥可以通过适量的控制饮食加上运动，只要长期坚持肯定会瘦下来，日常饮食可以多吃一些清淡的蔬菜水果，减少高热量以及高油脂的食物。

[回答] 高血压患者可以吃蛋黄，但是要少吃，每周不超过2-3个为宜。要限制食盐的摄入量，少吃动物脂肪，合理搭配各种营养素组成，多食膳食纤维。保持乐观心态，避免情绪激动。坚持运动锻炼。除饮食控制外，还需药物治疗，合理使用降压药物，必要时服用调脂药物。

[回答] 胆结石应谨慎食用鸡蛋黄，蛋黄中含有丰富的维生素及脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，且鸡蛋黄中胆固醇含量较高，如果胆汁中胆固醇含量过于饱和，会形成沉积。

[回答] 脑梗塞可以吃鸡蛋黄，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及较高升物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。但是对于脑梗塞病人来说虽然鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。所以脑梗塞患者是可以吃鸡蛋黄的。

[回答] 高血压病人可以吃鸡蛋黄，你可以吃一些低盐饮食和低脂肪饮食，一定要禁止吸烟和饮酒，避免情绪激动，血压会更稳定多吃芹菜，芹菜的根，可以降低血压，但这只是一种辅助治疗，注意定期去医院检查身体。

[回答] 鸡蛋黄不能减肥，鸡蛋黄含有丰富的营养物质，尤其是含有较高的胆固醇，在减肥期间还是要控制摄入量，因为胆固醇摄入过多，会导致脂肪增多，会影响脂肪的代谢，从而导致发胖。

[回答] 胆固醇高可以吃鸡蛋，但是需要限制蛋黄的摄入量，鸡蛋黄含有较多的胆固醇，所以对于胆固醇高的朋友，不应该过多进食鸡蛋黄。进食过多，可能会加重高胆固醇血症。

[回答] 鸡蛋黄中含有非常丰富的卵黄蛋白，还有大量的固醇类物质，侵入体内之后可以增强人体的免疫力，还可以补充铁离子、硫离子等成分，能够在一定程度上改善缺铁性贫血。其次鸡蛋黄中的维生素b族种类也比较多，主要以维生素b2和维生素b12为主，可以营养神经、预防口腔溃疡和失眠多梦的症状。鸡蛋黄中的dha含量也比较丰富，可以改善记忆力。

[回答] 痛风不能吃得过多。鸡蛋中含有大量的胆固醇，鸡蛋食用过多会造成血胆固醇含量过高，干扰到尿酸排泄，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖，增加了痛风发病的危险，多吃鸡蛋黄还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。

[回答] 腐竹减肥能吃，腐竹属于豆制品，以蛋白质为主。蛋白质以及蔬菜等食品，通常不做为供能食品，不属于增肥食品。但要注意，减肥的时候，需要限制油脂的摄入，烹调腐竹的时候以凉拌为宜，这种烹调方法不增加体重。