[回答] 黄酒有“药引子的作用，能够促进阿胶在人体内的吸收，帮助阿胶药效发挥，达到最好的补养气血的效果。其次用黄酒泡阿胶，还可以去除阿胶本身的腥味，阿胶是用驴皮熬制而成，不可避免的会略带腥味，黄酒香醇味厚，能够有效的去除阿胶的腥味，使阿胶口感更好。最后就是黄酒还有防腐的功能，用黄酒泡阿胶，可以延长阿胶制品的保质期限，避免阿胶制品发霉变质。

[回答] 黄酒泡阿胶的功效可以降压，而且还可以活血，如果要是有便秘的话，也是可以使用黄酒泡阿胶的，在月经期间千万不要使用，以免月经量过多的情况发生，在月经期间千万不要吃腥辣以及油腻的食物，以免造成不必要的麻烦，也不要有剧烈的运动。

[回答] 用绍兴黄酒或者是南阳老黄酒，浸泡方法不是这么简单，而是先把黄酒加热后浸泡阿胶，过程如下，取出阿胶两块，敲碎，把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖泡12小时以，把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖100克左右和枣10个左右。

[回答] 熬阿胶时，用无勾兑的15度左右的黄酒，用黄酒泡阿胶可以增加阿胶的功效，促进药效的挥发，使阿胶易于被人体消化吸收，使其最大限度的发挥作用，阿胶是女人的滋补佳品，可以滋阴补血，延年益寿，美容养颜，润燥止血。

[回答] 功效有强身健体，提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力，黄酒泡枸杞子的方法是准备一个干净的陶坛把酒倒入坛里，放入枸杞和冰糖，每天摇一次半个月把酒过滤出来存放冰箱。

[回答] 黄酒蒸阿胶补气血的功效是很好的，具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。有固本增元，怯除病痛的功效。

[回答] 阿胶滋腻黏滞，所以脾胃不建、腹痛、大便时溏时泻、水谷不化迁延反复、食少食后腹胀不适、进油腻之物则便次数明显增多、面色萎黄、肢倦乏力、舌质淡、苔薄白、脉细数、腹部作痛、肠鸣、泄泻、泻后则腹痛、腹部喜欢温、形寒肢冷，不思饮食、体虚乏力、脘腹胀满、爱腐吞酸、舌苔垢浊或厚腻的人都不能服用阿胶糕。

[回答] 体虚但内热、阳盛的人，不适合服用阿胶，食用后容易出现燥热、上火、咽喉肿痛，以及胃中食物不消化导致的腹痛、腹泻等现象。而且月经期的女性也不适合服用阿胶，阿胶有很好的补血作用，食用后容易导致经期出血量加大，会加重痛经等症状。

[回答] 它具有活血驱寒、通经活络的功效，可行经络而通痹塞、温血脉而散凝瘀，可以帮助血液循环，促进新陈代谢的作用，在冬季饮用可以抵御寒冷，预防感冒，应注意内热积食患者以及湿热体质患者禁止饮用。

[回答] 阿胶是临床常用的一味中药，有养血、养阴、润燥的作用，适用于气血不足所致头晕、月经量减少、乏力、精神不佳的女性。对于那些脾胃功能不好的，容易拉肚子的，吸收不好的病人，这些病人还是慎重用阿胶，因为吃了之后，可能大便更稀，脾胃功能可能更弱。