糖尿病患者能够吃大蒜，大蒜中富含丰富的硒元素，和胰岛素一样能调节血糖代谢的生理活性，可以降低血糖，改善糖尿病的相关症状。另外，大蒜具有杀菌的效力，口服之后可以产生大蒜素，对于身体，特别是感染有一定的好处。大蒜能够促进新陈代谢，缓解疲劳，特别对于糖尿病患者而言，可以促进消化酶的分泌，促进进上皮细胞的增生，加速创口的愈合。