黑桑葚的功效是可以补益肝肾、调整气血，比如黑桑葚可以提高人的造血功能。特别是里面含有非常丰富的铁元素，可以补充造血原料，对于纠正贫血有一定的好处。黑桑葚可以对肾虚、头发早白、身体虚弱进行调整，还可以帮助肝脏解毒，对于保护肝细胞、促进毒素排出体外的作用。黑桑葚的禁忌主要在于它过于寒凉，不能和苦瓜、绿豆等寒凉的食物一起用，否则会诱发患者出现消化道症状，像恶心、呕吐、消化不良、腹泻等相关的不良表现。