乌司他丁是胃肠外科里常用一种药，主要用在胰腺炎，重大胃肠胆道手术及重度感染，急性循环衰竭休克状态治疗。成份是一种蛋白酶抑制剂，是人新鲜尿液中提取的一种糖蛋白，该蛋白作用就是抑制多种蛋白质水解酶的活力。治疗胰腺炎原理就是通过抑制胰腺分泌的多种水解蛋白酶，从而抑制胰腺的自身刺激，达到治疗目的。治疗急性循环衰竭原理是本品能抑制心肌抑制因子产生，稳定溶酶体膜，辅助心功能稳定。