咽喉部疼痛只要对鸡蛋不过敏，能够吞咽下去都可以吃。如果患者咽喉部炎症严重，疼痛剧烈，可出现功能性吞咽困难，往往很多食物都难以下咽。由于患者咽喉部疼痛严重，导致不愿意进食，此时更需要加强营养。当出现功能性吞咽困难时，煮鸡蛋不容易消化，也不容易下咽，可以把鸡蛋做成鸡蛋糊或鸡蛋羹进食，这样既有营养又能方便消化吸收。