[回答] 在临床上，手术后是能够吃虾的。手术后的人群，其身体的免疫力会出现低下，因此，需要多补充蛋白质来提高自身的免疫力，而虾中含有丰富的蛋白质，能够促进身体的康复，但是，需要注意的是，吃虾要建立在不产生过敏反应的前提下，如果对虾过敏的话，尽量不要吃虾。如果对虾不过敏，可以少量多餐的吃，这样的话，有利于机体功能的恢复。

[回答] 手外伤手术后不能吃虾，尽量避免吃海鲜类的食物如虾、蟹等。在手外伤清创缝合以后尽量的多食用蔬菜、水果、瘦肉，有助于促进伤口的愈合，特别是新鲜的蔬菜，水果。此外可以适当的补充复合维生素。

[回答] 手术后多久能吃虾需要根据手术的部位来决定。一般对于过敏的患者，应当尽量避免进食鱼、虾等容易导致全身过敏的食物，如果没有出现过敏性的体征，这种还需要根据手术类型来决定。

[回答] 骨折是可以吃虾的，饮食方面主要注意增强优质的蛋白质。虾也包含非常丰富的蛋白质和纤维。不宜吃的食物有花生和米醋，少吃一点辛辣刺激、油腻的食物，比如烧烤，腌制等食品。

[回答] 为骨折的发生，术后需要饮食多样化、荤素搭配均衡，故考虑可以适量食用香菜的，不要过于担心。在经治医生的指导下按时换药，预防感染，同时要放松心情，注意劳逸结合，保持卫生清洁，避免劳累，进行适当的功能锻炼，提高身体抵抗力。

[回答] 骨折手术后多数能够吃韭菜，但是要少吃不可以过量食用，以免对胃肠道造成一定的刺激，骨折手术后可以适当的喝一些排骨汤，能够促进骨骼的恢复。而且要多注意休息，尽量不要做剧烈运动，加强局部的保暖工作，避免着凉，多吃一些富含优质蛋白的食物。

[回答] 能够吃洋葱。因为洋葱营养成分丰富，不仅含有钾维生素c、叶酸、锌、硒及纤维素等营养成分，并且还具有预防癌症，维护心血管健康以及刺激食欲，帮助消化和杀菌抗感冒的作用。

[回答] 骨折手术后不可以吃大蒜。大蒜是属于刺激性的食物，可能会导致伤口感染。蒜会阻碍伤口的愈合，还会引起伤口部位发炎肿胀，导致伤口更加疼痛。

[回答] 可以吃。骨折吃蒜对于骨折愈合本身是没有影响的，但骨折因为需要服用活血健骨药。注意休息，妥善固定患肢于功能位，必要时抬高患肢，减轻肿胀；观察末梢血液循环；保护关节功能，避免关节受到反复的冲击力或扭力。

[回答] 术后早期不要吃过多牛肉，虽然牛肉可以提供营养增强体质，但术后早期食用牛肉后也可能使伤口出现瘙痒肿胀的感觉。而且牛肉不易消化，食用过多后容易出现腹胀，便秘等情况。