猕猴桃素有水果之王的美誉，含有多种维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质还有很高的医疗价值，但并不是人人皆宜，有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，这是过敏性咽喉炎的症状，进而可能发展为口腔粘膜水肿，就会感觉呼吸困难、透不过气，这是喉头粘膜出现了水肿，严重者会出现呼吸困难甚至死亡。