[回答] 莲子每天吃3到5颗左右合适，适当的吃一些莲子，可以起到降心火的效果，而且还可以起到祛斑的功效。在吃莲子的时候，可以在熬粥的时候适当的放一些，在煲汤的时候也可以适当的放一些莲子，尽量不要吃过多的莲子，否则很有可能会出现肠胃不适的情况。

[回答] 干莲子泡好然后放一些在粥里面吃，是很有营养的，银耳莲子粥是我们最常见得，还可以加一些红枣，有很好的补血效果，尤其是对老人是很好的，在南方还有很多人熬汤的时候会放一些都是很好的，不仅可以味道很好，好可以使烫的营养价值更高。

[回答] 莲子熬成粥吃最有营养，莲子吃通常吃20克左右合适，在喝莲子粥的时候一定要加入其他的食物，比如说小米或者是大米等。莲子里面含有丰富的营养物质，但是莲子的味道有一些干涩，所以在吃莲子的时候一定不要生吃，生吃会导致嘴巴干涩的情况。

[回答] 干莲子不泡水，在高压锅里加少量米和大量水，加入莲子，我喜欢加点绿豆，大火开煮，你看到高压阀出大气的时候转成小火，如果要米不那么烂小火10分钟就可以了，如果要米全部开花20分钟就够了。莲子粥，冰糖莲子，银耳红枣莲子粥，蜜汁红莲，木瓜莲子百合汤。

[回答] 枸杞子清肝明目、滋阴壮阳，可以作为日常保健零食，直接嚼碎了干吃。不过由于枸杞子是滋补的药物，大量吃会进补过度，可能引起上火、流鼻血的现象。一般成年人每天不要超过20克，幼儿要减半。

[回答] 干莲子通常用温水泡一到两个小时，后大火煮一个小时即可。莲子心味苦，莲子不去芯，清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。

[回答] 莲子具有很好的清热降火作用，热性体质的人群食用是很好的。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。莲子每天食用量在10~15克为宜，不宜过量食用。

[回答] 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

[回答] 叶酸每天服用0.4mg以到0.8mg就可以。但是如果是叶酸缺乏引起的巨幼红细胞性贫血，叶酸的服用量相对来说会增高，不要盲目的服用，叶酸在一些绿色的蔬菜水果中含量也比较高平常可以多吃一些绿色蔬菜水果，养成好的生活作息，不要挑食。

[回答] 吃干大红枣的好处是可以起到补气血的效果，而且还可以有效的起到调理月经的功效，并且还能够提高身体的抵抗力，一般每天吃5个到8个即可。但是如果身体经常会出现上火的情况，尽量不要吃干大红枣，否则很有可能会导致身体上火，而且还有可能会引起口舌生疮。