高良姜性味辛、热。入脾、胃经。具有散寒止痛，温中止呕的功效。高良姜在临床中常用于脘腹冷痛，可与干姜等药物配伍使用，若属寒凝气滞，胃脘疼痛则常与香附等配伍使用，高良姜还用于胃寒气逆，呕吐清水，可与生姜、半夏等药物配伍使用，或者是配合大枣煎服。高良姜还有抑菌的作用，对于溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌以及伤寒杆菌等具有抑制作用。