[回答] 猪头肉的蛋白质含量很高，而且非常容易被人吸收。研究发现猪头肉的蛋白质是普通猪肉的2.5倍左右，脂肪含量却仅仅是普通猪肉的0.5倍，还有高于普通猪肉4倍的碳水化合物，所以猪头肉的蛋白质都是非常优质的蛋白质，非常容易被人吸收。

[回答] 每天吃苹果有利于人体排出多余的钠离子，能防治高血压疾病。苹果含有果胶，帮助人体吸收多余的胆固醇和甘油三酯，降低胆固醇，保护人体的血管。

[回答] 常吃红苹果可降低血脂、软化血管，可保护心脑血管健康，对老年人有益。而青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。与此同时，苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软，还含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅而防止便秘；另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

[回答] 每天嚼吃枸杞子对身体的好处是可以起到补肾的效果，而且还可以起到养肝以及明目的功效，并且还能起到补气血的效果。如果是肾虚的话，平时可以嚼吃枸杞子，并且还可以使用枸杞泡水喝，并且在饮食上还要多吃一些牡蛎以及泥鳅之类的，也可以起到补肾的效果。

[回答] 苹果含有维生素，膳食纤维以及矿物质等多种营养元素，吃后会缓解疲劳，维持身体血糖平衡，每天吃一个苹果，可以增加体内血红素的生成，因此皮肤可以变得更加红润，细腻，有防贫血的作用。

[回答] 每天吃苹果有利于身体的健康，可以促进人体的新陈代谢，帮助排除体内和血管内的垃圾，预防疾病，提高人体的抵抗力。苹果中含有苹果酸，有机酸和柠檬酸，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，预防肥胖。

[回答] 西红柿是一种热量比较低，营养价值丰富的食物。西红柿中含有胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素E和多种矿物质，膳食纤维，西红柿可以选择生吃，也可以选择炒菜或者煲汤。每天吃1到2个西红柿，可以缓解视力疲劳，保护眼睛，西红柿中含有的维生素C，维生素E是一种抗氧化的物质，可以清除体内的自由基，美白皮肤，延缓衰老。

[回答] 丰富的维生素有抗氧化的作用，能清除体内自由基，防止黑色素沉淀，预防色斑，皱纹的产生，提亮肤色，延缓衰老。大量的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加速体内有毒物质的排除，润肠通便。多种有机酸，能促进人体对钙等营养物质的吸收。提高人体免疫力及抗病能力，保护视力，预防流感，病毒。

[回答] 每天吃姜可以起到祛寒的作用，而且可以有效的改善消化系统紊乱的症状，但是一次性不易吃姜太多，有可能会导致胃肠道出现刺激的症状。日常生活中饮食方面要以多样化为主，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，多吃一些含蛋白质和脂肪酸的食物。

[回答] 木耳中含有丰富的蛋白质和维生素。木耳中纤维素可预防便秘，促进肠胃蠕动，有利于体内有毒物质的清除与排除。木耳还可以预防心脑血管疾病，减少血液凝块，预防血栓等疾病的发生。