海参性温，入心，肝，肾，肺等，可以补肾益精，壮阳疗痿，润燥通便，而且海参中的海参毒素对于癌细胞还有抑制作用，其中的钼元素能防治食道癌，硒元素对肺癌，乳腺癌，结肠癌等都有一定的抑制效果，酸性粘多糖能增加抗癌活性，抑制癌细胞。所以癌症病人可以吃海参，它能提高人体免疫力，抗癌杀菌，对恶性肿瘤的生长转移具有明显的抑制作用。