血脂是血浆中甘油三酯和胆固醇的总称。一般血脂包括甘油三酯，总胆固醇，低密度胆固醇，高密度胆固醇。在检查血脂时，甘油三酯升高，一般考虑为近期内食用用高油脂类食物所致。而低密度脂蛋白一般是由于肝脏代谢生成，所以低密度脂蛋白升高，除了适用于长期高油脂饮食导致，另外也有一部分是由于肝脏原因所致。