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晒干的蕨菜会致癌吗?
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
蕨菜中与癌症相关的成分,易致癌物并不会在晒干之后就消失,所以即使将蕨菜晒干也不会降低其致癌的风险,但是将蕨菜晒干可以延长其保存时间,而且吃起来有另外一番风味。
吃野生蕨菜会不会致癌
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
蕨菜确实含有一定的致癌成分,主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质,长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用,是不会致癌的。
蕨菜致癌吗
吴文娟 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答]
蕨菜只要掌握了正确的吃法,是不会致癌的。很多人都说蕨菜致癌,增加食道癌、胃癌的发生率,那是因为嶡菜含有原蕨苷,能增加致癌的风险,其实吃的时候焯过水,还经过几天的浸泡,再爆炒熟之后,原蕨苷的含量基本没有了。
蕨菜致癌吗?
孙鹏 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答]
蕨菜确实含有一定的致癌成分,主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质,长期吃生蕨菜确实会导致癌症。
蕨菜会致癌吗
孙伟 主治医师 六安市人民医院
三甲
[回答]
蕨菜能够引发致癌。偶尔食用几次不会马上得癌症,只有长期食用这种菜,通过热加工会降低致癌物质的含量。为了保护健康要尽量少食。蕨菜中含有癌症所具有的一些物质,这些物质能够导致癌症的产生。
蕨菜致癌是真的吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
蕨菜致癌是真的,蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的物质,这种物质有一定的致癌性,可以增强食道癌,胃癌的发生率,但是要大剂量食用蕨菜,才有可能会引发癌症,如果正常食用蕨菜的话,致癌率是极低的。
野生蕨菜会致癌吗
梅耀国 主治医师 九江市中医医院
三甲
[回答]
野生蕨菜是不会致癌的。蕨菜营养丰富,含胡萝卜素、维生素及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,也可腌制后食用。蕨菜味甘性寒入药有解毒,清热,润肠,降气,化痰等功效,经常食用可治疗高血压,头晕失眠,子宫出血,慢性关节炎等症。
水蕨菜致癌是真的吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
水蕨菜致癌是真的。蕨菜确实含有一定的致癌成分,主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质,长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用,是不会致癌的。
吃蕨菜真的会致癌吗
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
蕨菜确实含有一定的致癌成分,主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质,长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用,是不会致癌的。
电焊会不会致癌
何刘鑫 主治医师 九江市中医医院
三甲
[回答]
电焊会致癌,焊接焊丝时,工作温度可达250度。一些局部氧化物会分解成有害气体,如二氧化碳和二氧化硫,这会对眼睛造成轻微刺激,消除焊丝焊接过程中经常产生的有毒物质和烟雾,这些有毒物质引起许多职业病,如肺癌、哮喘、湿疹、支气管炎、皮肤过敏、呼吸道感染、眼病等。
已经到底了