[回答] 泡打粉吃对人体无害，泡打粉是一种食品添加剂，又称发酵粉，类似于酵母，主要用作面制食品的膨松剂，在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包中用到。

[回答] 无铝泡打粉里面所含的化学物质都在规定的范围内，如果适量地使用，对身体是没有危害的。但不宜长期食用，长期食用无铝泡打粉对身体还是有影响的。

[回答] 长期吃泡打粉对身体有害的，长期食用容易引起老年痴呆、智力下降、心脑血管疾病等。泡打粉是以明矾制剂为主料，这种泡打粉发泡能力极强，膨化效果非常好，多用于炸油条。因明矾有微毒，进入体内很难排出，其毒性虽然对生命没有影响，但对人的智力有危害。

[回答] 但是某些泡打粉中含有少量明矾或者叫白矾，不宜长期大量食用，否则会导致骨质疏松、贫血，甚至会引起老年性痴呆症，要合理使用泡打粉，对身体没有太大的影响，任何东西都不能过量，否则对身体都是有害的。

[回答] 食用明胶一般是对人体没有害处的。凝胶属于一种食品的添加剂，通常是由于动物的皮肤骨质，肌膜分解而形成的，常常的作为一些胶凝剂，稳定剂或者是乳化剂，应用于肉制品以及蛋糕以及冰激凌中，最好不要吃太多的食品添加剂，以免导致一些不良的情况产生。

[回答] 食用碱适合的剂量无害。煮一大锅粥里面才会放一点碱，不用担心吃了加碱粥会伤害身体，因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性，但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。在粥里面放一些食用碱有两个好处，一是让粥煮得更烂、更粘稠，这样有利于食物消化；是可以中和胃酸，可以平衡胃液环境。

[回答] 适量食用是不会有影响的，食用碱是指碳酸钠，和小苏打也就是碳酸氢钠，是一种食品疏松剂，常应用于食品加工，比如面条、面包、馒头等。食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不能过量服用。

[回答] 泡打粉过量食用会对人体有一定毒害作用，长期大量食用会导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。泡打粉是一种复合疏松剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。建议合理使用泡打粉，对身体没有太大的影响，任何东西都不能过量使用，否则对身体都是有害的。可以适量食用的。

[回答] 长期食用小苏打对身体有害，小苏打是碱性物质，在胃中会中和一部分的胃酸，造成胃酸减少，对食物消化不利。长期大量吃发酵食品，摄入过多小苏打，会影响胃酸分泌，食物消化不充分，营养吸收利用降低，容易引起营养不良等问题。

[回答] 长期喝蒸馏水对人体有害。长期喝蒸馏水会导致身体内的营养缺乏，有可能会导致一些不良的疾病发生，在日常生活中可以多喝一些温开水，补充体内的水分，能够有效的促进代谢产物的排出，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充身体里面的维生素。